焦志方朝聖《大廚》

布萊德利古柏爲了演好五星大廚，戲外下很多苦工，打發奶油打到手痠。

焦志方昨廚師節前夕爲電影站臺，他希望大家注重美食人才問題。 （羅永銘攝）

布萊德利古柏在電影《天菜大廚》飾演名廚亞當瓊斯，正逢今（20）日廚師節，百位廚師、美食家昨搶先看，包括製作人焦志方、小亮哥、林姿佑、加賀美智久等皆到場。「說一口好菜」的焦志方替自己廚藝打「59分」，自嘲有次想在節目上煮粥，結果搞了兩小時還沒做好，被衆人勸退「乖乖主持就好」。

布萊德利雖曾跟外婆學過做菜，但爲了演好五星主廚還是下足苦工，他爲了打發奶油的戲，狂練３小時，「那種打到手快斷掉的感覺，簡直就是強迫症上身。」

他之前爲電影《美國狙擊手》練肌肉，變得超大隻，在《大廚》裡瘦不少，其實他並不想瘦太快，因爲主角戒酒兩年，按理說會變胖，而且通常大廚都不小隻，「不過維持《狙擊手》的身材，又會像北極熊塞在廚房裡。」所以他還是減了９公斤。

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