醬拌麪口味超特別!臺中老字號德利麪食館 還有肉餡飽滿餛飩湯
德利麪食館在臺中繼光街美食街內,臺中第一廣場目前改名成東協廣場,周邊多了很多泰國、越南、印尼美食,繼光街美食街仍有許多老店堅守崗位,傳遞那一份古早味美食。德利麪食館 除了招牌醬拌麪以外,那滿滿的滷味小菜也是很多人的最愛,來這點上一份醬拌麪、餛飩湯加個滷味小菜,就是很豐盛的一餐。
用餐時間又默默地走到繼光街美食區尋找美食,就算下着雨,德利麪食館 、阿仁羊肉羹、繼光臭豆腐、麪疙瘩等店家,生意依然搶搶滾。
每次來德利用餐,餐檯前方的滷味總是吸引我的注意,這樣整齊劃一且種類豐盛的滷味區,當然要夾個幾樣。
看了店家牆壁上的簡介才知道這棟建築已經是百年古蹟了!是日本大正年街邊屋的代表作,保持得相當良好。
招牌醬拌麪、餛飩麪、餛飩湯
小豆乾+百頁豆腐
滷味算是大衆家庭口味,說不上甚麼特別,不過很順口,默默就吃完了。
醬拌麪
第一次看到高麗菜、豆芽菜、花生、紅肉醬這組合的人,會覺得很神奇。紅肉醬將豬肉切得很碎,看似紅通通,其實不會辣。
醬拌麪口感也很特別,高麗菜鮮甜、花生增添了脆脆的口感,整個混搭還不錯!
餛飩麪
餛飩是店家自制,餛飩顆數不多, 每顆內餡飽滿,價格接受度高。
吃完德利麪食館後,肚子還有空間的話,對面還有臭豆腐和羊肉羹等美食,或是散步到附近的櫟社、第四信用合作社、幸發亭吃冰消暑也不錯。
德利麪食館