嘉義近期超夯的「舒芙蕾鬆餅」　等3小時才吃到！

文、圖／規小孫

這大概是我們近期，也應該是我們這輩子爲了「吃」這件事情花最多時間等候的一次吧！XD哈哈哈哈～我們足足等了快三個小時，才吃到這間嘉義超夯、超火紅的「伴伴鬆餅」！原本想說應該一早十點不會有這麼多人來吃甜點吧？！太太太輕敵了 @@

結果離十點開門不到半小時來的我們，慢了這十幾二十分鐘，就被推進了慢慢的等待時光。第一輪沒排上，排上了第二輪的我們，因爲店員說大概等候一個小時左右，所以我們就乖乖的在原地等ㄚ等 ...但結果這一等，我們等了足足兩個小時多。隨着那光影從屋檐走到日正當頭，隨着那汗水溼透再溼透，越是等待越不想放棄～XD終於輪到我們入座後，因爲鬆餅都是現點現做的！所以還要再等40分鐘！（看到這裡你會不會想翻桌 XDXD但當那美味的舒芙蕾鬆餅一入口，真的是 感謝BanBan！讚歎BanBan～這是我們在臺灣吃過最好吃的鬆餅！一切值得了！^______^ /

上次在粉專問大家有沒有推薦嘉義什麼時？這間「伴伴鬆餅」就從自己的「參考名單」變成了「口袋名單」～！哈，只能說很多時候我也是會被你們推坑的！果然是物以類聚啊我們～～（自己說 XDXD

這間「伴伴鬆餅」真的只賣鬆餅，而且是很特別的舒芙蕾鬆餅，這種鬆餅近期很多地方都開始流行！我們很喜歡舒芙蕾，吃過最好吃的舒芙蕾是家人做的。從那之後吃過的，都稍嫌有點不足～沒想到這次會在嘉義遇到類似的感動，這樣的味道吃過一次就念念不忘！有機會我們還會再回去，最好是平日 XD

而我說的踩店心得_假日版（排隊小教學）這裡和大家分享～ ^___________^ / 快快快看過來！！！如果你沒辦法在10點前就抵達，那就在11點前抵達（個人覺得 假日 12點以後來寫單子候位，可能五點也吃不到 XD

抵達填寫好候位單（在入門半開放式廚房櫃檯上），就可以離開去晃晃嚕！原則上假日應該要兩小時左右回來～晃去別的地方不放心，就打電話回「伴伴鬆餅」詢問！如果過號回到現場，也會以等候三位的方式，再叫號回來！不會因此消除資格的！而收客人最晚其實只到五點喔！所以時間自己抓一下，可以到附近喝個御香屋，吃個「手在披薩」！至少不會像我們時間全部耗在這裡 XD

終於進到「伴伴鬆餅」屋子裡，那種感動大概已經無法用文字來形容了～～～ XDXD畢竟站在外頭，從有遮陽的地方站到日正當頭，最後姑且躲到半開放式廚房的走廊上等，一直到坐下來纔有冷氣！那一刻超激動的！店裡的位置說多不多，而店員大概四五個，每次製作鬆餅大概就是六個左右的數量～加上舒芙蕾鬆餅這東西，現點現做纔好吃！所以在如此低換桌率的狀況下，想吃的人一定要拿出點耐心，不要爲難辛苦的店員啊！XD

那兩三個小時的等候時間，其實換得了我們用心欣賞這條嘉義的小巷子 ...走進屋裡，一整面的老窗玻璃迎進屋裡滿滿的陽光，坐在倚着窗的位置，似乎特別有日本的感覺。一個人也好，兩個人也罷，這樣的位置總是特別的吸引我們 ... :)

當早午餐變成了下午茶的節奏，我們早就決定好要點上一個鹹的、一個甜的來分食～～～於是鹹的唯一就是 #鹹自由朝午食舒芙蕾 200元（+太陽蛋 20 +德國香腸 20） 和IG上最多人打卡的 #綜合鮮果舒芙蕾鬆餅 260元 ，再一人一杯冰涼的 #伯爵紅茶 120元 #奇異果汁 130元

一人一杯冰涼的飲料，奇異果汁酸甜適中！喝得到新鮮的奇異果粒，一喝就知道是現打的好味道～微糖的伯爵紅茶香醇迷人，兩杯屬於我們這天的選擇，展開了我們和「伴伴鬆餅」的第一次相遇：）

#鹹自由朝午食舒芙蕾 200元（+太陽蛋 20 +德國香腸 20）

從 IG 照片真的沒想到「伴伴鬆餅」的餐點份量好大啊！光是那個鬆餅每一個大概就是女孩子的一個拳頭大小 XD所以這樣一整盤上桌頓時就讓我覺得 CP值好高！加上那滿滿的新鮮生菜，來顆太陽蛋、德國香腸，這樣的早午餐我可以！

先說這些配角好了～～～現煎的太陽蛋和德國香腸是額外加點的喔！新鮮現煎的美味，半熟蛋一咬下去就是蛋汁流露。德國香腸更是煎得恰恰好！一切下去感受得到那種皮彈的感覺，新鮮紮實好好吃～生菜沙拉新鮮清脆，加上專屬的沙拉醬，非常開胃！再來就是「伴伴鬆餅」的重頭戲：舒芙蕾鬆餅啦！！哈哈哈哈！^______________^ /那一切下去鬆軟的質地，真的和從小吃到大的鬆餅完全不一樣！外頭那一層就好像是爲了包裹裡頭滿滿的軟嫩一樣！鬆軟的程度比海棉蛋糕還軟，嫩口的程度真的就像是舒芙蕾一樣！如果你吃過舒芙蕾，也愛舒芙蕾，這個你一定會也喜歡 XD

老屋老窗前，綠色植物的身邊 ...你一個，或者我們一起來　到伴伴，嘗一口不只是一半的味道。而是妳的一半，加上我的一半　完美的味道。

#綜合鮮果舒芙蕾鬆餅 260元

IG上的「伴伴鬆餅」，出現最多的選擇就是這一款 #綜合鮮果舒芙蕾鬆餅，三大塊的舒芙蕾鬆餅，有別於朝食的擺法，就這樣一層一層的疊高往上，上頭像是染上了雪跡，看起來特別的可愛～一旁的水果搭配的很美好美！火紅果、葡萄、柳橙、奇異果、香蕉、藍莓，最後再挖上兩球的冰淇淋做配角。這些一點一點的點綴，其實是最美的部分！說是配角，卻不得不說你會被它們吸引，更想大口的咬下鬆餅一口！XD

鬆軟、綿密，細緻的讓我第一口就承認這三個小時並沒有令我失望！當你把這舒芙蕾鬆餅放進嘴裡，那種輕輕一含就隨之軟嫩的化入口中般，你真的會錯覺這裡頭是含水嗎？！怎麼可以這麼軟嫩！一份鹹食，一份甜食　剛剛好的搭配！我們就這樣將午餐與下午茶，同時一起享受～ ^___________^ /

緩緩地旅行，從臺北回來才紀錄起嘉義的點點滴滴 ...這樣的交錯其實挺有趣的，寫着寫着好像這些味道，昨天才剛吃到一樣。寫着寫着，也會不小心的陷入這樣的美好中！我想這也是我們喜歡四處旅行的原因吧，用那些平日裡無法觸及的美好 ... 累積成我們的回憶，你（妳）也是嗎？！：）

伴伴鬆餅

地址：嘉義市西區國華里長榮街290號 電話：05 222 2982 營業時間：10:00～18:00 週三休 粉絲專頁

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