加國公車改造移動市集 協助偏遠地區購買蔬食
在臺灣大多地區購買新鮮蔬食並不是件難事，但對於某些偏遠地區的居民來說並非如此，在加拿大多倫多就出現了一輛由公車改裝的「移動市集」，來解決這類問題。
對於住在偏遠地區居民來說，吃到各式各樣的新鮮蔬食並不容易，自給自足的耕種方式也不比都會居民上超市的選擇多，若要讓他們到附近市場，又需要長途跋涉，再加上保鮮不易，就會降低購買意願，長期的不均衡飲食習慣也會影響健康。
FoodShare Toronto委託LGA Architectural Partners設計了這款「移動市集」巴士(Mobile Good Food Market)，來解決上述問題，供偏遠地區居民更容易購買新鮮蔬食，巴士內設有摺疊鋁合金架子，停車時開啓巴士側邊形成遮陽棚，拉開架子即可放置裝箱好的農產品，另外也內建收銀臺與輪椅通道，方便不良於行的居民採買。
雖然一週只出動兩次，卻大大的改善偏遠地區居民的飲食習慣，「移動市集」的收益只供巴士運作的五分之一，但FoodShare Toronto表示未來將會持續經營下去，幫助更多需要的人。
圖片、資料來源 mymodernmet