顧欣鑫：雀巢助力中國“特醫食品”行業高質量發展

新華網北京11月1日電 2018中國特殊食品合作發展會議近日在京召開。會議期間。雀巢健康科學大中華區總裁顧欣鑫在接受新華網專訪時表示，我國特殊醫學用途配方食品產業將成爲中國健康產業的新藍海，對推進健康中國建設，加強臨牀營養支持具有重要價值。

雀巢健康科學大中華區總裁顧欣鑫

業內人士表示，2018年，我國將深入實施“健康中國”戰略，推進實施“食品安全”戰略。在這兩大戰略的指引下，公衆更加關注生活全程的營養管理，中國特殊醫學用途配方食品也成爲產業發展新的藍海，

雀巢在特殊醫學用途配方食品具有悠久歷史且配方成熟，在國外已積累豐富的臨牀數據。顧欣鑫介紹說，從重症ICU到腎病、糖尿病等、消化系統疾病都有非常成熟的配方。研發方面，雀巢集團依託基礎性食品工藝研究，產品口味更易吸收，病人依從性更高。配方科學性設計方面，雀巢對很多基礎疾病的模型進行了代謝方面的深入研究，建立代謝模型，在設計配方上有多項理論依據。因此雀巢特殊醫學用途配方食品是源於幾十年來的科學臨牀實踐，在中國將會讓廣大消費者受益。

中國是雀巢集團在全球的第二大市場，今年4月，雀巢在江蘇泰州中國醫藥城投資興建的新工廠竣工，顧鑫欣說，在特醫產品的生產研發方面，作爲營養的一個專門獨立的體系，對營養配方的設計，包括生產、原料、質量、工藝的控制，特醫產品全營養配方含有30多種營養素和微量營養素，這樣投料的精準且保持 24個月的穩定性，工藝較爲複雜，是傳統藥廠生產工藝不可比擬的。泰州工廠的建成將進一步加強雀巢在健康科學領域的佈局，符合雀巢提升生活品質，貢獻於更健康的未來的目標。

據瞭解，2016年7月1日，中國正式實施《特殊醫學用途配方食品註冊管理辦法》。目前，包括達能、雅培、美贊臣、貝因美4家企業6款產品拿到首批“特醫”註冊。顧欣鑫表示，“特醫食品此前還只是作爲藥品來使用，特醫食品在國內正式啓動註冊將大大促進行業發展，因爲市場需求旺盛，所以特醫食品行業是巨大藍海，雀巢將以高標準進入中國特殊醫學食品領域。同時，特醫食品行業面臨挑戰，從藥品向食品過度過程中，法規體系完善和臨牀評價體系需進一步完善。