高雄文青漸層系手搖飲 日本百年茶園的抹茶歐蕾!

文、圖/虎麗笑嗨嗨

禾茶手作茶飲 在三民建工路上,是虎麗很喜歡的文青風飲料店!有多種特調單茶果茶奶茶氣泡飲,選擇相當豐富,加入自家熬煮的糖水製作,喝起來甜度很低,口感也比較清爽解膩。除了夏天必喝的仙楂梅露桑椹氣泡飲,進階版的紅茶拿鐵也非常受歡迎,搭配手工琥珀珍珠增添咬感,完全滿足咀嚼控味蕾。最近還有新推出抹茶歐蕾,嚴選日本茶園京林屋宇治抹茶調製滋味清香滑順,蠻適合抹茶控嚐鮮的~

▲抹茶歐蕾有兩款,一杯無糖(左/顏色較深),一杯含糖/顏色較淺),因爲分別嚴選使用日本百年曆史的東茶園與日本京林屋宇治抹茶,口感上也有不同,喜歡濃厚茶香風味的可以試試無糖的東茶園抹茶歐蕾。

▲抹茶歐蕾(無糖) NT$70,這杯是以日本百年曆史的東茶園抹茶製作,味道比較厚實一點,很適合愛濃郁抹茶及無糖滋味的吃貨們。京都府產茶地和束早晚溫差大,加上山坡、盆地、和束川的地形,很容易產生朝霧,非常適合種植茶葉,而東茶園於明治元年(1868年)創業到現在以傳承至第四代,是非常著名的在地茶農,對自家產品也嚴格把關

▲圖片來源:東茶園。

▲禾茶以刷抹茶的方式製作飲品

濃醇抹茶倒入鮮奶中,瞬間形成超美的青綠色漸層

▲享用抹茶歐蕾建議靜置後再品嚐,飲用請先搖勻,可以享用到濃醇抹茶香!不過這杯只做無糖,比較適合喜愛單純抹茶滋味的吃貨。

▲抹茶歐蕾(含糖) NT$70,這款含糖的抹茶歐蕾採用日本京林屋宇治抹茶,風味比較淡雅一些,甜度也蠻低的,可以喝出溫潤抹茶滋味,口感層次蠻豐富的,喝起來比較涮嘴。

▲紅茶拿鐵 NT$50 + 黑白珍珠混搭 NT$10,禾茶的紅茶拿鐵變得更好喝了!還可以搭配黑色琥珀珍珠及白珍珠,很適合喜歡咬咬的咀嚼控。虎麗選擇全糖甜度,加上珍珠的甜味感受大約5至7分左右,不會太甜膩。

▲黑色琥珀珍珠使用黑糖蜜過,口感軟嫩微Q。

▲白珍珠是以紅糖蜜制入味,口感比黑珍珠更Q一點。

▲濃醇奶味融合黑糖香甜,喝起來十分滑順,加上兩種珠珠混搭增添咬感,讓人一喝就停不下來!

龍眼烏龍茶 NT$40,喜歡喝單茶的可以試試龍眼烏龍茶,茶湯清香甘醇,選擇正常糖喝起來很順口,因爲禾茶都是自熬糖水,飲品甜度不高,所以還蠻清爽解膩的!

▲仙楂冬梅露 NT$45,偏愛酸甜滋味的話,仙楂冬梅露是很不錯的選擇。加了酸梅烏梅湯喝起來酸甜涮嘴,口感溫潤帶有層次風味,尾韻是冬瓜糖的獨特甜香

▲桑椹氣泡飲 NT$40,夏天最適合喝一杯透心涼氣泡飲,使用自家熬煮的濃醇桑椹果醬,加入氣泡水微甜爽口又解膩。

▲禾茶手作茶飲外觀菜單MENU。

迎接炙熱的夏季就靠清涼飲品吧!禾茶手作茶飲堅持嚴選原物料製作,搭配自家熬着的糖水,喝起來清香爽口,雖然甜度真的很低,但也比較少負擔~

推薦給想喝清爽解膩飲品的你們^^

禾茶手作茶飲 建工店地址高雄市三民區建工路382號營業時間:週一至週日 11:00-20:30 / 週三公休電話:07-3830081

禾茶 綏遠總店地址:高雄市三民區綏遠一街153號(後驛捷運3後出口後方)營業時間:週一至週六10:30-19:30 / 週日公休

虎麗笑嗨嗨生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。 部落格、粉絲團