飛越9000公里的跨國戀!夫妻參加職訓班後開業 端出馬達加斯加家鄉味

埔里土生土長的陳姿叡與馬達加斯加住民狄祿及譜出異國之戀,經過職訓後開餐館,料理愛之味。(勞動力發展署中彰投分署提供/盧金足臺中傳真)

勞動力發展署中彰投分署培訓單位手持優勝獎杯,與努力的學員欣喜獲肯定。(勞動力發展署中彰投分署提供/盧金足臺中傳真)

勞動力發展署中彰投分署榮獲國家級訓練品質認證系統金牌,鼓勵參加職訓開啓新人生。(盧金足攝)

埔里土生土長的陳姿叡與馬達加斯加島住民狄祿及譜出異國之戀,經過職訓後開餐館,料理愛之味。(勞動力發展署中彰投分署提供/盧金足臺中傳真)

在埔里土生土長的陳姿叡從事法語翻譯,與馬拉加西共和國馬達加斯加島住民狄祿及譜出異國之戀,也蘊釀開餐廳夢想,卻不知從何做起,參加勞動力發展署中彰投分署「中西式餐飲製備及行銷管理培訓班」,結訓後以專業勇氣終於開了餐館,這段從馬達加斯加到埔里逾9000公里愛情故事,找到在臺灣的愛之味。

參加培訓成功創業的陳姿叡與狄祿及,是對異國夫妻,參加職訓的課程包括中西式烘焙、烹飪技能以及網路行銷課程,一週五天密集訓練,隨課程進行開始設計菜單、學習管理、促銷活動社羣行銷,慢慢建立餐館品牌故事。

勞動力發展署中彰投分署長林淑媛表示,來自國外的狄祿及,很驚訝臺灣有這麼專業的職訓班,不只學一技之長,還傳授行銷方法,夫妻運用課程所學的烘焙、烹飪技巧,結合馬達加斯加餐飲特色,端出一道道家鄉味料理。

結訓後,夫妻兩人一邊裝潢店面,一邊修正菜色及出餐流程,吸引許多人到埔里品嚐臺灣少見的馬達加斯加私房料理,看着夢想慢慢實現,感謝職訓單位協助,狄祿及說,飄洋過海來臺灣,他會在這裡落地生根,繼續煮出異國美食

林淑媛說,面對疫情衝擊政府資源挹注到各鄉鎮,「樂齡銀髮」、「AI智慧聯網」、「社羣行銷」等熱門課程,受到疫情衝擊或是有意就業、轉職民衆,透過訓練找到理想人生。