法國米其林指南2016出爐了！
圖、文／VOGUE
飲食界的大事～法國米其林2016指南在巴黎當地時間2016/02/01公佈了！
（圖／Michelin.Restaurants）
2016多了兩家三顆星餐廳：Alain Ducasse au Plaza Athénée（Paris 8區） Le Cinq （Paris 8區）
（圖／Michelin Restaurants）
當然還有我們好朋友Yannick Allono的LEDOYEN二度獲得三顆星～恭喜恭喜＾＾ 在臺北STAY也能品嚐到同步巴黎的美味～
三顆星真的是仙藥也是毒藥....瑞士l'Hôtel de Ville（Crissier Swiss)三星主廚Benoît Violier(右白衣）就這麼的在法國米其林公佈2016/2/1 的前一天被發現於家中自殺了...
侯布雄先生也表達了他對Benoît Violier殞落的惋惜天啊....三顆星能載舟亦能覆舟...特別在這個社羣網路發達的年代，大家真的要三思自己發佈的言論，不能因爲一次不好的經驗，就抹殺了一家餐廳的努力，或是一瓶酒，任何一個人。試着去發現優點，不是說不能容忍缺點，而是用另外一種態度去面對自己不喜歡的事物。我不喜歡吃榴蓮，但是我不批評榴蓮，別人吃榴蓮我也不會露出嫌惡的表情或是言論，這樣豈不是傷害了那些人的情感？榴槤本身沒有錯，問題出在我自己身上，是我不習慣那個風味，榴槤無罪。仔細看看。別讓憤怒厭惡操控了 Don't be a hater （米其林餐廳完整名單請看VOGUE.com）
※圖片+文字：Vogue 風格達人-sabrina味道筆記本， Haute Cuisine