初三南部現出遊潮 臺南「阿堂鹹粥」一碗難求
▲初三南部現出遊潮，臺南「阿堂鹹粥」一碗難求。(圖／資料畫面／東森新聞)
12日大年初三南部豔陽高照、出遊人數暴增，臺南中西區知名老店「阿堂鹹粥」上午開始涌進大批民衆，要吃一碗粥得足足等上一個小時，顧客等到不耐煩，老闆娘張王幸鳳連忙出來緩頰，要民衆放慢腳步，希望顧客能消消火氣。
這一家在臺南頗具知名的鹹粥老店，大年初三上午就涌入大批顧客，長長排隊人龍就爲這一碗鹹粥而來，顧客從排隊到有位子坐，必須花一個多小時，許多人等到臉都綠了、耐心被磨掉，最後老闆娘怕顧客火氣上來，親自出面要大家放慢腳步、不要急。
老闆娘張王幸鳳說，鹹粥要好吃，除了料好實在，新鮮食材現煮現熬，也需要一段時間，因此即使老闆動作快速，出菜速度仍需稍待。
其實阿堂鹹粥老闆張春堂過去曾幫兒子做保，拿房子抵押房子遭到法拍，還不出貸款，債權人繼而申請商標還債，祖傳三代的招牌經過兩次法拍都遭到流標，未來三度法拍有沒有可能出讓金字招牌，或影響到生意還是未知數，但從連續假期人潮爆滿來看，可以發現鹹粥的魅力還是相當驚人。（新聞來源：東森新聞）