阿堂鹹粥賣260不怕負評灌爆 老闆:老臺南在吃的
臺南人氣小吃阿堂鹹粥漲到200元時,仍然人潮滿滿。(資料照)
臺南美食「阿堂鹹粥」9個月內兩度漲價,日前又被發現一碗魚肚粥從200元漲到260元,引起網友砲轟,跑到Google評論狂刷1星負評,但阿堂鹹粥二代老闆張春堂表示,管他幾顆星都沒關係,因爲這是老臺南人在吃的。
阿堂鹹粥在2021底漲價一次,魚肚粥、魚皮粥一碗價格從180元調漲到200元,引發網友熱議,認爲魚肚粥的價錢已直逼一碗拉麪,時隔9個月,阿堂鹹粥再度調漲,這次一口氣漲60元,一碗魚肚粥、魚皮粥要價260元,漲幅3成。對此阿堂鹹粥老闆娘解釋,因爲近期蝨目魚太貴,每天都漲好幾元,已經受不了才決定漲價。
不過這說法網友們卻不買單,涌入Google評論狂刷一星負評,紛紛留言:「再唬爛一點啊!原物料、原油、海運運價指數全面下跌!還漲?當大家都沒玩股票是嗎」、「貴得太離譜!臺南好吃的海產、土魠蝨目魚鹹粥比比皆是,價格80元~120元,新鮮美味又好吃」。
據《ETtoday》報導,面對排山倒海的負評,阿堂鹹粥二代老闆張春堂表示,不在乎Google幾顆星,這是從父輩傳下來的技術,到他兒子也是一樣做法,「偷工減料不是店內宗旨,每碗粥都是用料實在」,且店面已有70年曆史,「我這是老臺南(人)在吃的」,不在乎網路評價。