避免養出胖小子　醫師：吃對蛋白質是關鍵

▲研究指出，若寶寶從小過胖，長大後罹患心血管疾病的機率較一般人高出3倍。（圖／示意圖）消費中心／綜合報導「常聽長輩說寶寶要胖胖的才健康，可是我有點擔心，這樣對寶寶會不會有不良的影響？」根據研究指出，小兒肥胖是導致成人肥胖症的主因之一，若從小過胖，長大罹患心血管疾病的機率將比一般人高三倍！爲了維持幼兒健康的生長曲線，體重不超標，高雄長庚兒童內科部主治醫師黃新純建議家長從蛋白質着手！研究發現，母乳中的蛋白質不僅可提供寶寶肌肉及骨骼等生長髮育的養分，更因爲有均衡的胺基酸組合，有助維持標準的體重和體脂，讓寶寶結實不虛胖！

肥胖和脂肪細胞關係密切，嬰幼兒時期是脂肪細胞生長最旺盛的時候，如果營養過剩，脂肪量將持續增加，且一旦形成就不會消失，以兒童健康手冊上的生長曲線表做爲參考標準，只要生長曲線在25％到75％之間都算屬於正常值，若體重超過75%，身高卻沒有跟上，就有過重疑慮，甚至可能終生與肥胖結緣！當然，這並非要家長限制寶寶飲食，而是要慎選飲食！蛋白質是供給寶寶養分、能量的重要來源，進到體內後會被分解爲多種胺基酸，供給身體各器官運作所需要能量，若胺基酸組成的比例不均衡，就會加速脂肪生成，因此，胺基酸組成比例適當的蛋白質就成了維持健康體型的關鍵。

近年來越來越多數據顯示，母乳中的蛋白質擁有最適合幼兒的胺基酸組成，能滿足寶寶成長需求，幫助維持標準體重和體脂表現，讓孩子只長肌肉不長胖，降低未來體重超標風險。然而，媽媽若因故無法餵母乳，或者是面臨寶寶轉奶期，得要改喝配方奶時，建議挑選蛋白質組成接近母乳比例的配方奶。

隨着科技的發展越來越成熟，市面上已有技術能在製程中將配方奶裡的蛋白質升級，確保胺基酸組成達到均衡適量的狀態，幫寶寶維持健康的體重！除此之外，黃新純醫師也建議爸爸媽媽，從小就要給予寶寶正確的飲食習慣，經常帶着孩子一起多動一動，不僅能維持適當體脂肪，還能降低未來過重的機率！