北市抽驗「美耐皿筷」 「勝佳百貨民族店」竟驗出甲醛

▲勝佳生活百貨民族店的筷子驗出甲醛。(圖/臺北衛生局提供)記者趙於婷/臺北報導

臺北市政府衛生局至食品容器與免洗餐具販售商店五金百貨商店、量販店、均一價商店、日系商店等處進行抽驗,共計抽驗30件美耐皿類食品容器具,檢驗結果「勝佳生活百貨民族店」的筷子驗出甲醛;另外,針對產品標示進行查覈,結果2件不符合規定

本次專案抽驗共計30件食品容器具產品,包含美耐皿類材質餐盤、碗、杯子、筷子、湯匙等,檢驗項目爲材質試驗(重金屬鉛及鎘)、溶出試驗(甲醛、酚、三聚氰胺含量),結果1件餐具「筷子(黑)」檢出甲醛10.9ppm。臺北市衛生局已令產品販售業者將不符規定產品下架不得販售,經查來源爲臺南市業者,已移請轄管衛生局進行查處。違者依《食品安全衛生管理法限期改正,若未改正則可處3萬~300萬元罰鍰。

臺北市衛生局食品藥物處處長王明理指出,美耐皿餐具是以三聚氰胺與甲醛反應形成「三聚氰胺-甲醛樹脂」,常作爲日常生活用品、餐具、盛裝器皿等;甲醛被應用於生產塑膠原料及作爲食物防腐劑漂白劑,透過吸入、飲食皮膚接觸等進入體內,暴露過多會造成劇痛、嘔吐、腹瀉等身體上刺激,一旦被吸收,即透過身體迅速分解,經由尿液與呼吸道排出體外

臺北市衛生局呼籲,食品容器具應清楚標示產品品名、材質名稱、耐熱溫度廠商電話、名稱及地址原產地、製造日期等資訊。臺北市衛生局提醒,民衆也要避免以美耐皿餐具盛裝過熱或酸性食品、不能微波加熱,且使用海綿擦洗替代菜瓜布,以免留下刮痕而造成細菌孳生、變色,若有刮痕即不應再使用,並建議儘量以不鏽鋼瓷制餐具取代美耐皿餐具。