辦桌菜王者!封肉+筍乾超下飯 網戰翻:北中南有差
辦桌(流水席)可說是臺灣婚宴文化的經典之一,一場好的辦桌可爲新人的喜事起到畫龍點睛的作用。有網友在PTT的Gossiping板(八卦板)上發文指出,自己最近吃了場流水席,當中的菜色就屬封肉最印象深刻,讓原PO好奇發起詢問「封肉是不是辦桌菜色中的王者?」
原PO於文章中表示,在流水席上的封肉超級好吃,筍乾配上油滋滋的肥肉,一口封肉就可以扒上好幾口飯,如果再把鹹甜的湯汁淋在白飯上更是一絕,吃再多都不會膩,請益其他網友,封肉是不是辦桌菜色中的王者?
對此,其他網友紛紛表達自己的看法表示,「佛跳牆纔是」、「是紅𫊻米糕」、「不是,烤鴨纔是」、「鐵盆控肉纔是」、「生魚片拼盤纔是」、「香酥鴨吧,只是太費工辦桌几乎都沒這一道了」。
也有另一派留言指出,「我中部人從沒吃過 ,到了高雄旗山附近才知道有專門做這款」、「南部纔有吧,北部好像很少出這道」。
本站曾報導《龍蝦鮑魚「一桌8000」!他曬南部辦桌狂菜色 網羨慕:餓了》,一名網友在南部吃流水席的菜單和菜色,只見內含龍蝦、魚翅、鮑魚、乾貝等超豪華海鮮,連甜點也有2道,全部一桌只要8000元,而且每道菜都大分量又美味讓網友羨慕喊太豐盛,也讓網友再次看見南北流水席在物價、菜色上的差異。