「班班吃石斑」仍有9縣市沒吃過 漁業署：優先調配

根據統計，目前仍有9縣市營養午餐尚未有1次石斑入菜，漁業署今(4)日表示，將在12月全力優先調配給尚未吃到石斑魚的縣市。（本報系資料照）

「班班吃石斑」的跳票備受各界批評，根據統計，目前仍有9縣市營養午餐尚未有1次石斑入菜，漁業署今(4)日表示，將在12月全力優先調配給尚未吃到石斑魚的縣市。

漁業署副署長王正芳今日在「水產品教案徵選頒獎典禮暨成果發表會」受訪表示，針對有學生反映炸石斑魚快口感不佳，他說，石斑魚的加工和料理很繁瑣，一方面要確保沒有魚刺，還要確保食材安全衛生，這樣才能給學校供餐，漁業署也有提供料理示範與建議。

昨日高雄市長陳其邁指出，高雄337所學校大多已經吃到2次，已經在持續調度，今年要吃到第4次是沒有問題的。

另由於石斑魚面臨供貨與調度問題，日前立委黃國書建議以白帶魚替代石斑魚，王正芳迴應，現階段還是以全力調配供應石斑魚爲主，至少每個班級能吃到1次，未來會通盤檢討並檢視供應量、生產與加工狀況，但目前會優先供應給還沒吃到1次石斑魚的學校。