白菜滷
白菜滷
圖/美國沙朗大師頂級鍋具提供(全臺無毒的家販售) 選擇一套頂級又好用,安全無毒的鍋子,是人生非常重要的大事!我們每天的飲食,無論烹煮炸煎炒蒸都需要鍋具,透過好的鍋具烹調,更能品嚐到食材天然原味和鮮味。免油、少水、低溫烹調頂級鍋具將能守護您與家人的健康,透過餐桌上的幸福感拉近了家人距離。
一、鍋具:MP5鍋
二、食材:
金針菇100公克、香菇水100公克
、蔥花適量
三、調味料:
姜泥適量
四、作法:
2、白菜清洗乾淨剝成小塊
3、木耳洗淨切條狀,豆皮切塊,
金針菇切小段
4、取鍋預熱210度,等燈不閃,
片放入炒香後,加入白菜、木
耳、紅蘿蔔絲、金針菇、豆皮
、香菇水及調味料
5、蓋上蓋子煮滾,降120度20分
鍾,撒上蔥花即可