澳門文青特色伴手禮!300多種魚罐頭組成「網美牆」
文、圖/快樂雲
應該是有段時間沒來澳門了,沒想到熟悉的伴手禮"魚罐頭",竟然成了如此文青的一間店~LCM (Loja das Conservas)澳門葡式辣魚店。嗯~~天呀!!這些在超市裡頭看起來不起眼的罐頭,搖身一變,變成了如此有特色的一間店;千萬別懷疑,整間店可是販售着各式各樣的魚罐頭,天呀!!也讓自己驚覺,原來魚罐頭的世界是如此精彩呀!!
這間店據說是2016年開幕的,老闆據說是從葡萄牙留學回來所開設的;不過,也有網路資料顯示LCM澳門葡式辣魚店(LOJA DAS CONSERVA MACAU)是由葡萄牙國家魚罐頭工業協會(ANICP)所創立。
彙集了當地歷史悠久且品質極佳的罐頭廠,爲他們定製行銷管道,以創新的銷售方式、產品定位及重新設計醒目的包裝,爲這個傳統食品打造特色賣點,藉此打入年輕市場,吸引各地遊客....(參考資料:https://www.shoppingdesign.com.tw/post/view/2552)嗯~~這似乎比較有可能,不然怎可能憑着自己的力量將葡萄牙的魚罐頭,收集這麼齊全呢??
店裡頭大部分的魚罐頭可都是來自葡萄牙,整間店至少賣了有三百多種魚罐頭,哇~~~是一天吃一種,一整年都吃不完的概念嗎??
入店的第一眼,先看到的是店裡頭所飼養的貓咪,哈哈哈,是店長嗎??那不知道你是否天天都吃不同的魚罐頭呢??嗯~~正在心想,不知道貓咪最喜歡吃哪一種的同時,在牆壁的櫃子上有看到了它的推薦,哈哈哈,也太可愛了吧!!
說真的,還挺佩服老闆,可以收集這麼多的魚罐頭在店裡頭;也讓自己驚覺,沒想到葡萄牙有這麼多種類的魚罐頭,牆壁上一區區的標示區分清楚,有魚罐頭的產區與品牌,嗯~~必須承認,許多的魚罐頭都設計得相當精美,買回去當擺飾也都相當的美麗;不過,這每一罐可都是可以吃的哦!!
哇~~把熟悉的國民美食,包裝成年輕人喜愛的文青風,相信也花了不少的心思,我想,這樣確實可以打動年輕人,也能讓旅人們掏錢吧?!!
據說,這些來自葡萄牙的辣魚罐頭是澳門的國民美食,大家會搭配餅乾、吐司一起吃,也可以跟泡麪煮在一起,除了增添風味外,也帶來了所需的營養;現在也會運用在一些澳門的土生菜中。
嗯~~想起小時候,臺灣眷村中所看到的一些罐頭與營養口糧,我以爲,這些產物會隨着時代改變而逐漸沒落,但沒想到,在重新包裝設計後,成了這麼一間有特色的文青伴手禮小店。
果然,葡式辣魚罐頭也跟歷史有關聯,從十八世紀起,爲了讓在外征戰的軍人們能有營養與家鄉味,而發明了海鮮封存的技術,製程了罐頭之後方便保存,攜帶與食用;後來才慢慢傳入一般民間,成了家家戶戶不可或缺的美食;據說在葡萄牙百年的發展改良下,這樣的技術還可以針對不同的魚類海鮮品種,而發展出不同的罐頭,嗯~~這應該也是葡萄牙的一種飲食文化吧?!!我是快二十年前去的葡萄牙,當時並未發現,原來它們的罐頭這麼厲害呀!!
整間店有十九個葡萄牙當地的知名品牌,有三百多種罐頭,除了大家熟悉的沙丁魚外,還有澳門名物"馬介休魚"...等;除了魚種的不同外,另外產地也各有所不同,櫃子上的牌子也都標示得清清楚楚,並做了簡單的介紹。
每個品牌除了魚種不同外,還有不同的調味可以選擇,有最常見的番茄、辣味、橄欖油漬...等;
據說,這也是根據魚種與部位不同,而做出的調味組合,嗯~哈哈哈,還真的看得眼花撩亂,不知道,該怎麼選擇呢??嗯~~應該指認識"老人牌"吧?!!還有曾經收過朋友從西班牙帶回來送的禮物,啊~~辣魚罐頭,真的跟自己很不熟呀!!
如果,真的不知道該如何挑選的話,那可以請服務人員協助,她們會針對口味喜好最介紹;
有時也會提供部分口味的試吃,嗯~~今天試吃的還不錯,也確實跟印象中的"罐頭"略有些不同,我想,應該還是有某些厲害的技術,不然,如果只是我們印象中的罐頭味道,又怎能延續了百餘年呢??
*未滿十八歲請勿飲酒*
店內還有賣一些葡萄牙的紅白酒,嗯~~價格有點可愛,據朋友說CP值相當高,如果,平日有小酌的朋友們,也別錯過了哦!!
店裡頭還有一些以魚爲主題的文創小商品,也都很適合當作伴手禮;
哈哈,貓店長太有人氣,自己跟同行的朋友跟它玩耍了許久,差點都沒時間好好看看這些罐頭了,嗯~~如果想帶澳門伴手禮的朋友,可別錯過了辣魚罐頭哦!!
嗯~~好攜帶,好保存,包裝又漂亮,價格也還可以,只是重了一些哦!!
這裡也是IG拍照打卡的好地方,嗯~~~那豈能錯過呢??!!
P.S這裡的魚罐頭種類相當多,也有最熱門的老人牌辣魚罐頭,但價格與超市差異有點大;但實際上爲何會有這麼大的差異呢??自己也不知道,很好奇的問了一下,聽說可能還是因爲魚的部位與完整性不同。有好奇心的朋友,也許可以買回去比較看看哦!!不過,我想這裡收集的魚罐頭這麼完整,應該還是買買,外頭超市沒賣的品牌囉!!
澳門葡式辣魚店LCM- Loja das Conservas Macau
粉絲頁:https://www.facebook.com/lojadasconservasmacau地址:Travessa do Aterro Novo N.º9 ,新填巷9號(近新馬路北京水餃)電話:+853 6571 8214營業時間:11:00–20:00