500元就能Prime牛吃到飽? 林俊憲籲調高獎金鼓勵檢舉

林俊憲呼籲消費者注意牛肉等級。(圖/林俊憲辦公室提供)

記者翁嫆琄/臺北報導

日本牛肉已經解禁開放進口民進黨立委林俊憲5日指出,目前市面上不少燒肉火鍋牛排業者大賣高單價餐點,實際上並非提供相應等級肉品,預期現在開放日本牛肉進口後,業者「以頂級牛肉之名,行謀取暴利之實」的問題將更加嚴重,因此,他提議修法,將檢舉獎金提高至50%以上、80%以下,鼓勵員工者來檢舉不肖店家

林俊憲今天召開記者會指出,坊間衆多業者皆以澳洲和牛、美國Prime等級牛排作爲主打商品,例如有店家以498元吃到飽的價位,號稱提供「Prime最高等級牛排及肉片吃到爽」,即將開放的日本和牛更是「鑽石等級」,一個人一客都要價5000元以上,因此肉品等級的真實性令人質疑。

火鍋店店長陳小姐指出,日本和牛用A1至5作爲等級區別,是以油花分佈、脂肪顏色和肉的色澤區分,A5等級的牛肉就像大理石分佈的油花,但因爲有時肉眼難以分辨,業者就會以A2、3去冒充A4、A5來賺價差,希望政府能修法加強對業者的管理,以保障消費者權益

▲日本和牛油花細緻、價格高昂。(圖/記者黃士原攝)

林俊憲指出,餐飲業者以假亂真的銷售行爲,並非無法可管,根據《食品安全衛生管理法》第28條,標示不實者最高可罰4萬至400萬元,但像過去五星級寒舍艾麗酒店一人要價1400元的自助吧,就曾以油魚假冒鱈魚,最後竟然只被裁罰最低的4萬元。他強調,若食藥署繼續採取放任的態度,無異是這些不肖業者的幫兇,而要改善這個存在已久的問題,最好的辦法就是鼓勵員工檢舉,並舉例曾有火鍋店標舉澳洲和牛,實際上卻是提供巴拿馬牛肉充數,因內部員工檢舉才使消息曝光

不過,依現行《食品安全衛生檢舉案件處理及獎勵辦法》,檢舉獎金最低僅是罰金的20%,若總是依法裁罰最低額4萬,20%檢舉獎金僅僅8千,林俊憲說,檢舉風險高、獎金低,任何人都不會覺得這是一個舉發自己待着的公司的誘因,因此,他要求食藥署、公平會及消保處,應立即採取相關行動啓動牛肉專案稽查,並應立即修改《食品安全衛生檢舉案件處理及獎勵辦法》,提高檢舉獎金至50%以上、80%以下,並視情節輕重予以調整比例,藉此鼓勵員工舉發不肖店家。

食藥署北商管理中心簡任技正蕭惠文表示,調高檢舉獎金的部分,食藥署會再研議;消保官黃國源也表示,《消費者保護法》規定,廣告契約的一部分,若揭露不夠充分,會要求業者屢約,而消費者消費時應檢視產品與其價格與有明顯失衡,若差距過大就可能會有問題。