3N策略5年佈局 全家砸百億力拼5成營收
全家便利商店12月18日舉辦25週年慶活動，當天董事長潘進丁、總經理張仁敦皆出席現場，一同回顧過去、展望未來。目前全臺有2,895間全家門市，今年(102)底繳出營收494億的亮眼成績，未來5年內將再投資百億，期望再提升5成業績的成長，同時全力發展旗下的餐飲品牌，爲進軍中國市場佈局。
▲全家今(18)日宣佈邁入第2個創業期，未來五年將投資百億元，期望再創5成的總體營收。(圖／記者蔡孟修攝)
全家便利商店從1988年在臺北車站設立第一家館前門市，25年過去，如今已是擁有2,895間連鎖門市的大企業。12月18日，全家在晶華酒店舉辦25週年慶的活動，董事長潘進丁、總經理張仁敦帶領高階主管一同出席，回顧過去的發展史，談論未來的發展策略。
董事長潘進丁表示，1988年可說是流通業的轉捩點，在這之前超商都是小型個人商店、百貨也頂多1、2千坪，後來纔開始出現大型連鎖產業，因此全家見證這25年來，流通現代化的歷史。1988年12月，全家首家門市開幕，那一年只有8家店，營業一個月，所以營收只有900萬，如今卻有2,895門市，年營收已達近500億的規模。
潘進丁進一步指出，全家發展大致分爲三個階段，1988年~1997年大約成立500家門市，但這階段是虧損狀態。而1998年~2007年是高速成長期，2002年IPO股票上櫃、2004跨足上海，同時也在這個階段併購福客多等超商，打造「全家就是你家」的行銷廣告。如今邁入第三個階段，發展新店型(New Format)、開創新事業(New Bussiness)及新地區展店(New Area)的3N策略就是現階段的發展方向。
全家便利商店現階段約有50%是新店型，預計2016年完成全面轉型，同時，全家這段期間也積極在臺發展沃克牛排及大戶屋這兩項外食產業，明年會陸續展店，並預計大戶屋明年底進軍中國市場。
總經理張仁敦也表示，今年可是說是全家最好的一年，截至11月止，已達494億的營收，較去年成長5.8%，累積至第3季，獲利也較去年成長2.2億，約35%，而年底的市佔率大約29.1%，也較去年多出0.3%。未來5年，全家將投資超過100億，期望再創5成的營收。
明年度全家的投資是28.7億，主要集中式在門市的成立與改裝，預計新店型將達500家以上，佔總數67%。其次是新設備的投資，例如冰淇淋的設備…等。此外，明年第3季也會有新的鮮食廠加入，到時也會投資基礎設備，提供便利商店成長動能。