週六日來坪林喝「功夫好茶」聽茶青說故事
週六日來趟茶香之旅吧!在山嵐煙霧下,欣賞看綠意盎然茶園!爬山坡爬累了,喝一杯道地坪林好茶!爲自己的旅程累積滿滿的快樂回憶!12月10、11日週末在坪林國中「茶青體驗館」,由坪林在地製茶青年輪流帶着親手製作冬茶與民衆分享茶中故事。另限量發售6屆全國冠軍茶師「功夫茶組」及參加「茶鄉生態健行」(可獲得100元消費抵用券),歡迎到坪林喝好茶。
坪林是新北市最大茶產區,佔全市產量6成。爲了要讓更多人能夠認識坪林茶鄉,年輕一代茶農組成了「坪林青年茶業發展協會」一起推廣新北好茶。
其中不少是傳承第五、第六代的製茶世家。製茶第五代會長白俊育表示,回鄉後發現除了自己兄弟倆外,也有許多年輕人在茶園裡努力,平日各自在茶園工作,因年齡、想法相近,私下聚會分享製茶生活大小事,與製茶的心得。
現在坪林青年茶業發展協會共有33位成員,這次爲了「茶青體驗館」有12位年輕一代的茶農把自己的拿手好茶都拿出來,分享自己的心血結晶,有百年茶莊的接班人,最年輕的全國製茶冠軍,以及剛回來承接茶園的朋友們。每一家一戶都代表着自己的手路香,歡迎一起來品味不同的包種茶香,認識你所認知以外的包種茶。
坪林區農會總幹事林文恭表示,別看這些人年紀輕輕,其實臥虎藏龍,已有近半數會員考取製茶技術、茶葉感官品評等相關證照,這次冬茶也獲得多個頭等獎。新北好茶的真功夫就是靠年輕一代接棒,把好味道傳承下去。
農業局表示,今年的冬茶評鑑總共有982點參賽,僅有591點入選,淘汰率接近4成,新北市推動「333茶清方案」今年的冬茶比賽茶抽驗結果全數合格,是真正安全又安心的好茶。12月10、11日於坪林國中,17、18日於淡水金色水岸(淡水捷運站後方廣場)都有新北好茶展售,歡迎民衆參加。