這些「天使宵夜」讓你不發胖 香蕉熱量低含色胺酸能助眠
很多人了晚上都會嘴饞，但如果吃雞排、泡麪等等宵夜，熱量好幾百卡很容易變胖，因此營養師列出「天使宵夜」名單，總熱量都在兩百卡以內，像是香蕉、低脂熱牛奶以及蔬菜糙米粥等，其中香蕉富含色胺酸，能夠助眠。
大塊雞排下鍋油炸，香味四溢，不少人晚上止不住口腹之慾，就會忍不住點上一些油炸食物當做宵夜，但吃炸雞排好罪惡，一塊連皮吃完，熱量飆到400至500大卡。還有泡麪，一碗吃下肚，300至400大卡跑不掉。另外，天氣寒冷，有人喜歡來個燒仙草加紅豆、粉圓等配料，但這個熱量相當於一碗飯，單純喝紅豆湯也差不多300大卡。
上述全是惡魔宵夜，因此有營養師列出「天使宵夜」名單，建議民衆如果真的肚子餓可以吃這些，像是香蕉一根才200大卡，尤其裡面還富含色胺酸，能平衡腦中血清素，進而達到助眠效果。
而一杯低脂溫牛奶熱量大概120大卡，蔬菜糙米粥半碗熱量95大卡，這兩項同樣也都具有助眠效果。雞胸肉、茶葉蛋、無糖豆漿，也都被列在「天使宵夜」裡面。另外，不少人冬天喜歡吃鍋，營養師則表示，蔬菜火鍋有高麗菜、玉米、菇類、板豆腐、冬粉等，總熱量大概兩百大卡，也還在安全範圍內。
不過，營養師也叮嚀，由於胃排空消化時間需要4個小時，民衆儘量在睡前4小時吃，纔不會在睡眠時分泌大量胃酸消化，隔天起牀反而感覺餓。（新聞來源：東森新聞）
▼冬天吃鍋，不想發胖的話就多吃蔬菜吧！（圖／本報資料照）