這裡的油菜渾身是寶

歷經多年努力，湖北荊門農業產業化已初具規模，正在打造以優質稻米、高油酸油菜、優質生豬、漳河清水小龍蝦、精品花卉苗木爲主的全產業鏈。荊門作爲全國重要的油料生產基地，大面積種植的油菜成了推進農業高質量發展的重要抓手。

政企聯手發展特色農業

“近年來，荊門市委、市政府把油菜作爲主導產業重點培育，多功能、全鏈條挖掘產業潛力，努力打造優質品牌。”荊門市市長孫兵介紹，現在荊門油菜常年種植面積穩定在180萬畝左右，總產量穩定在30萬噸左右。

荊門市農技推廣中心主任劉菊表示，“荊門是半冬性油菜產區，每年9月中旬至10月中下旬播種。除去各項開支成本，種一季油菜遠不如打工划算，很多老百姓寧願冬天把地荒着。”

農民嫌菜籽售價低了，加工企業卻認爲收購價太高，如何做到二者兼顧？

荊門市依託科研院校、專家團隊，研發出高含油率、高油酸含量的油菜品種，並加大推廣種植。截至目前，荊門市種植高油酸油菜30萬畝，未來還將進一步擴大種植規模。

“高油酸油菜籽不僅產量高，出油率也較普通雙低菜籽高3至5個百分點。別小看這幾個百分點，對企業利潤至關重要。”湖北農谷實業集團有限公司總經理吳國榮表示，“更重要的是，高油酸油菜籽具有油酸含量高、飽和脂肪酸含量低、煙點高等特點，契合消費者的健康新需求。”

“種植高油酸油菜，農民也得實惠。”劉菊表示：“在收購環節中，高油酸油菜籽在普通菜籽的基礎上加價1元，市、區加上訂購企業分別出資1/3進行分擔。同時，將產油大縣的50%的獎勵資金用於高油酸油菜的統一供種和技術示範。”

荊門市掇刀區團林鎮陳集村黨支部書記、種植大戶陳紅泉流轉了100多畝土地，全部種上了高油酸油菜。他表示，“相比普通油菜，一畝高油酸油菜能增收約300元；村裡在推進高油酸油菜種植時，企業也會給管理費用，村集體也增加了收入。現在村裡幾乎家家都種上了高油酸油菜。”

湖北農谷實業集團有限公司按照“公司+合作社+基地+農戶”的模式，實行標準化訂單生產，採取統一供種、統一供肥、統一機播、統一防治、統一田管、統一機收、統一收購的“七統一”方式進行高油酸油菜標準化種植，從種到收全過程管控。吳國榮表示，採取“七統一”方式種植，既保障了農民收益，又保證了菜籽品質，助推了荊門高油酸油菜產業的健康發展。

科技助力提升產業附加值

位於陳集村的10餘畝油菜新品種試驗與示範展示基地，被縱橫分割成多個方塊。在試驗地中，有的油菜矗立挺拔，有的則像種植在窪地中一般矮了一截；有的油菜菜莢細長，有的菜莢飽滿……

“這原本是一塊平整土地，種了46個不同的油菜品種，有9個是高油酸油菜。”荊門市農技推廣中心副主任孫立軍介紹，“試驗地主要用來比對不同品種的性狀，挑選出優質的品種，經過一定規模的示範種植並達標後，才能大規模推廣種植。”

近年來，荊門市加強與華中農業大學、中國農科院油料所等科研院校的深度合作，通過傳統的遺傳分析與最新基因組編輯技術相結合，在較短時間內育成一批高產高油酸新品種，其中華油2101、華油2129等品種已完成登記。

“目前，荊門市高油酸油菜制種面積達2400畝，預計可收穫高油酸油菜種子36萬斤，可以推廣種植45萬―50萬畝。”湖北農谷現代農業產業發展有限公司總經理彭萬祥表示。

多業融合打造農業全產業鏈

“從油菜薹到油菜花，再到油菜籽，油菜渾身都是寶。”正帶領幾位村民在高油酸油菜田裡鋤草的陳集村村民陳旺同笑呵呵地補充道：“前不久，油菜花盛開的時候，遠遠近近許多人都來荊門賞花遊玩。”

荊門市將油菜多用途開發納入美麗鄉村建設統一規劃中，與旅遊部門一道打造多條油菜花鄉村旅遊和戶外休閒觀光線路。2020年，荊門市油菜花旅遊收入達到6億元，不僅讓遊客觀賞到“看得見山、望得見水、聞得到花香、記得住鄉愁”的油菜花美景，還讓遊客體驗到菜籽油帶來的美味。

孫兵表示，未來幾年，荊門將發揮高油酸油菜產業先發優勢，引進和培植知名油脂深加工龍頭企業，培育全國有影響的品牌，提升荊門油菜花旅遊知名度，建設集制種、種植、觀光旅遊、油脂和副產物深加工、油脂儲備和物流於一體的高油酸菜籽油全產業鏈。

荊門市委書記王祺揚表示，荊門將全力建設農業產業強市，加快推進鄉村全面振興，做強產業龍頭、做長產業鏈條、做優產業品牌，使荊門更多的農業資源轉化爲產業優勢。