這調味料含「蘇丹紅」 衆人怕爆:哪家做菜不加?

不少調味料都被驗出含有蘇丹紅。(示意圖,shutterstock/達志)

含有致癌物的工業染料蘇丹紅流竄全臺,除辣椒粉,沙茶醬、咖哩粉、胡椒粉等調味料也都淪陷,一名男子見沙茶醬也中鏢,認爲等於所有人都吃到了,文章引發關注,多數人認爲比起沙茶醬,胡椒粉更爲廣泛,感嘆這波食安問題涉及範圍太廣,真的很難防範。

原PO昨(11)日於PTT八卦版指出,雖然有部分人吃火鍋不沾沙茶醬,但吃外食難以避免,因此大家可能都已吃到蘇丹紅。

貼文引發熱議,網友紛紛表示,沙茶醬是很普遍的調味料,很多小吃都用沙茶醬作爲基本調味,如魷魚羹、鍋燒面等,就連許多便當店都會用沙茶醬來炒青菜,除非完全不吃外食,否則真的很難避開。

但也有其他人認爲,比起沙茶醬,這波不符規定的調味料中,胡椒粉使用範圍更廣泛,網友紛紛留言,「不吃沙茶也還有胡椒粉,這波根本全中」、「胡椒粉纔是用最廣的,哪家店做菜不加胡椒粉的。」