蘇丹紅辣椒粉風波延燒 金門擴大停用相關調味料

金門縣長陳福海（右前）關心學童食安問題，嚴格要求縣府相關局處要持續關注蘇丹紅事件，監測營養午餐各單位食安，確保學童、縣民吃得安全、吃得健康。（金門縣政府提供／於家麒金門傳真）

有關辣椒粉含工業染料蘇丹紅風波，恐有致癌疑慮，金門縣政府6日晚緊急宣佈，針對各學校營養餐，暫停使用辣椒粉及咖哩粉等調味料；7日又再宣佈，即起增加禁用咖哩粉及辣椒粉對象，擴大至各級學校、醫療機構、護理機構、長照機構、社福機構與社區供餐等單位，直至相關產品無健康疑慮，以確保學童與民衆的健康及安全。

縣長陳福海也重申學童營養午餐、以及各長照社福等機構食品安全的重要性，嚴格要求縣府相關局處要持續關注此事，監測營養午餐各單位食安，確保學童、縣民吃得安全、吃得健康。