早上必喝咖啡？ 研究：「日喝3杯」可延壽、避免早死
▲研究發現，每天喝3杯咖啡，可降低早死機率、延長壽命。（圖／達志影像）
你是咖啡愛好者嗎？對許多上班族來說，咖啡是每天必備的飲品及精神來源，其實，咖啡不只能醒腦，國外研究發現，每天喝上3杯咖啡，可降低早死機率、延長壽命，且能有效減輕身體發炎症狀、增強免疫力。
根據《每日郵報》（DailyMail），英國倫敦帝國學院（Imperial College London）及聯合國癌症研究機構，針對來自10個國家、35歲以上的52萬名受測者進行研究，結果發現，日飲3杯咖啡的人，比不喝咖啡者的早死風險低18%。
此外，美國加州大學（University of Southern California）針對18.6萬名受測者、追蹤達16年的報告顯示，相較於不喝咖啡的人，日喝1杯咖啡的美國人，死亡率降低12%，而每日喝3杯以上咖啡的受測者，死亡率則降低了18%。
研究人員表示，咖啡含有不少會和人體起作用的物質，包括咖啡因、雙萜（diterpene）及抗氧化物等，其中一部分有保護作用。但也建議，對某些人來說，每天喝過量咖啡身體負擔可能相當大，例如大量咖啡因攝取，就可能對如孕婦等特定人羣造成潛在傷害，須依個人狀況進行攝取調整。