預製菜究竟好不好？生活中又有多少是預製菜？

最近，浙江杭州一對新人在酒店定婚宴套餐，事後被告知：16道菜有七成是預製菜。還有，學校統一配餐引起的“預製菜進校園”問題，正在多地持續引發熱議。

預製菜，是指提前做好的冷凍或真空包裝的菜餚。網傳杭州這對新人花高價定的婚宴套餐，事後竟被告知16道菜裡面有七成是預製菜。這個新聞引發了網友對“預製菜”的熱議。一些人認爲，預製菜在口感和新鮮度上都無法與現做的菜相比，甚至會添加一些防腐劑等化學物質，長期食用可能會對健康產生負面影響。但是，也有一些人認爲，預製菜可以方便快捷地提供給人們美味可口的菜餚，而且價格相對實惠。其實，預製菜在我們生活中是非常常見的，比如外賣、快餐店、便利店等都會使用預製菜。不過，目前尚無明確規定限制預製菜的使用範圍和比例，因此，在選擇預製菜時，消費者需要仔細查看食品標籤和配料表，瞭解預製菜的成分和營養信息，選擇更加健康、營養的預製菜。預製菜的安全性一直是消費者最爲關心的問題之一，希望相關部門能夠加強監管，保障消費者的飲食安全。