有內用區的新式鹹酥雞！現炸溫體雞、芝士爆漿餃

文、圖／虎麗笑嗨嗨

哎喲，好久沒投入鹹酥雞的懷抱啦！真真真想念✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 其實知道要吃雞排的時候，虎麗是拒絕的XD我們很怕一般炸物的油味和消化不良...但嘗試完炸去啃鹹酥雞竟然OK，整體感算舒服～～而且小虎這愛嘰嘰叫的歪嘴雞也表示會回訪，就比較安心推薦給大家啦！（吃炸的要很小心耶）

特別的是到炸去啃買鹹酥雞可以在店裡享用(*´∀`)~♥ 就能邊被香味荼毒邊大肆朵頤哈哈哈哈。莎麗愛吃一些奶製品和甜食類的炸物，沒想到這兒品項多元滿足了少女心(〃∀〃) 有炸的起司啊！喜歡鹹酥雞的孩紙參考看看我們品嚐後的小心得，也許下次聚餐就能約在炸去啃囉：）

★各分店外送專線★

2.5公里內，滿250元就送1.5公里內，滿150元就送

興中創始店: 0926-979-604瑞豐店: 0973-601-606建工店: 0986-560-606鳳山店: 0918-333-266

【內行人雞排】TWD$55／份哈，這雞排本來在紙袋裡（下圖所示）被我們拿出來放在盤子上XD炸去啃爲了保留雞排最佳口感，是不提供剪切雞排的喲！其實直接整塊拿起來啃咬超過癮啊～～～別切它嘛！小虎和莎麗就偏好不切的香酥雞排，因爲熱度和鮮度較佳，纔不會瞬間就冷掉。對了，炸去啃使用的是溫體雞噢！而且堅持現點現炸，要稍微等候一下下^^

炸去啃的香酥雞排外皮對我們來說並不會太厚，反而極有脆度！嗑起來卡滋卡滋～～裡頭的肉質頗鮮嫩，趁熱看得到微微出現的雞汁(◔౪◔)好啦，其實要很仔細很仔細觀察....莎麗眼睛比較大顆看多一點哈哈哈

炸去啃鹹酥雞整盤是我們點的炸物，好像還蠻多樣的齁(́◉◞౪◟◉‵)兩人有卯起來吃的跡象.....哈哈！（品項多就很想每種都試啊）裡面長得像米血的其實是「紫菜糕」，吃素的人也可以享用！口感比米血再軟Q一點，莎麗很喜歡^^ 【紫菜糕】TWD$15／份

【辣味雞肉】TWD$50／份哎喲我的媽呀～～這款真心辣！平常虎麗就有吃辣，但吃這個沒做好心理準備，嘴巴麻了幾口XDD看官網介紹是說用自炒辣油下去醃製，麻中帶辣....（這形容是真的!!）怕辣可以點他們家原味的招牌雞肉，肉體本身都會用精選白酒醃過，頗入味。

【墨西哥青椒乳酪】TWD$20／份這個啊～～是炸去啃很經典的異國炸物系列之一，據說美食節目有來採訪過墨西哥青椒乳酪！感覺挺適合愛吃辣的(́=◞౪◟=‵)咬一口會看到中間爆漿的乳酪餡，上層還裹着辣辣椒...真的有些許辣，不過它熱量好像比其他品項高一點，喜歡吃還是斟酌看看啦哈哈哈！

【開運年糕】TWD$20／份甜點系的年糕也有滿滿內陷！餛飩外皮炸得酥酥脆脆，裡面是很有紮實度的紅豆和年糕，吃起來不過甜，而且咬感豐富～～愛甜食的莎麗喜歡^^但鹹食控小虎試吃一口就放下餐具....實在是難取悅。

年糕外型方方正正，外皮可以炸成黃金色好厲害。

【芝士爆漿餃】TWD$25／份起司控對這款一定很難免疫╮(′～‵〞)╭ 它根本神美味！（誇飾）餃皮包着芝士，入油鍋炸後就變融心狀態....咬一口整個爆漿，莎麗覺得會吃到欲罷不能耶～～超罪惡！（算算熱量有點想哭）炸去啃使用的芝士挺OK，濃郁又略帶酸度，很像在吃零嘴XD

不過它僅止於給愛起司乳酪類料理的人食用....要是跟小虎港款並非奶製品魔人就覺得還好～～這樣你們知道自己適不適合點來吃了齁(ㆆᴗㆆ) 愛者恆愛啊！

【巧乳鬆餅】TWD$35／份炸去啃也太會滿足甜食控的味蕾了吧～～比利時格子鬆餅的一種，炸得酥酥又具蛋香氣....沾着特選煉乳好銷魂，這跟平時吃到的鬆餅口感不同，油炸的關係會較脆！

其實切面看來是有紮實度的呢～～本來虎麗兩隻以爲鬆餅吃起來可能幹乾脆脆這樣....沒想到酥脆中帶有軟綿感耶！(ﾉ>ω<)ﾉ煉乳甜滋滋好幸福，如果不是像小虎只偏愛銀絲捲，建議點來試試^^

【黃金嫩豆腐】TWD$30／半份炸好的豆腐用小網籃盛裝也太可愛了！ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ﾉ這畫面莫名吸引少女.....（是沒見過籃子嗎＝ ＝）

豆腐本人真的很嫩～～吃在嘴裡軟綿綿好喜歡，外皮薄薄的，不會太搶戲，但又有酥脆口感！平常愛吃豆腐的孩紙值得點份兒喲ξ( ✿＞◡❛) 但要小心燙口餒....

【茶香細仔蛋】TWD$20／份有隻虎對這種小顆蛋愛不釋口，每次出門逛小吃總說要吃這個！所以在炸去啃特地點茶香細仔蛋來嚐嚐...口味挺不錯耶（驚訝）

有些小小蛋咬開會帶點中空感....會空虛XD炸去啃的是飽滿型！連平常根本不吃小顆蛋的莎麗都多搶一顆來食用，蛋控的新選擇，香香QQ又綿綿～～～美賣噢d(`･∀･)b

【手工黑輪】TWD$20／份一般市售黑輪炸物會比較幹扁，魚漿比例也少（部分都拿現成品）炸去啃特別選用上等魚漿，經過醃製後炸出外酥內Q的口感ε٩(๑> ₃ <)۶з沾着特製醬料食用好涮嘴～～很想多點一些外帶回家嗑哈哈

【翡翠絲瓜】TWD$30／份吃了肉肉和各式炸物，記得點些蔬菜解解膩～～絲瓜是夏季很不錯的選擇，清爽消暑，我們都很喜歡！撒上胡椒粉添加香氣，鹹度剛好，最重要的是它炸完竟然不會幹乾的....整體還頗juicy.......( • ̀ω•́ )

【青花椰菜】TWD$30／份本身愛嚼感多一些就點青花椰菜吧：）這道菜跟着免費贈送的附餐同擺盤，兩樣是free，兩樣各加價10元這樣，炸物感覺就是要配點九層塔纔夠味，所以它不能被放過XDDD另外洋蔥我們選擇炸的，比較能減低刺激性的味道～～～

【特製烏龍麪】TWD$50／份看到菜單上有烏龍麪熱食立刻點來爽快！小虎是衝着炸去啃自家熬煮的高湯，莎麗則是對贊岐烏龍麪虎視眈眈(´≖◞౪◟≖)一份50大洋還挺划算的～～偶爾想喝熱湯配鹹酥雞可以點ㄎㄎ

冒着熱煙～～好想馬上來一鍋！

裡面有附半顆蛋、海苔、蔥花...真豐富！湯頭清澈，喝來不是那種現成的口感～～少女們或湯控喝完也不水腫就是了XDDD

【柚子茶】我們點了一壺柚子茶share，喜歡喝不同飲品就選杯裝吧！

甜甜的柚子茶剛好可以消除炸物多吃的膩感，如果點汽泡類應該更適合：）下次想要喝別種來搭配鹹酥雞～～嘿嘿【炸去啃鹹酥雞菜單MENU 虎麗點的餐有畫紅線噢】

鳳山店的佈置好有fu！在這兒享用鹹酥雞還真爽快～～

裡頭有一間小包廂，基本容納6-10人，但如果站得下也可增加人數啦XDD每個人都有低消，虎麗還真忘記是多少....印象中根本輕鬆就達標(´≖◞౪◟≖)

鳳山店是比較新的分館，位於內縮角間，所以整體感更大！我們發現炸去啃油煙啥的處理不錯耶～～吃完沒有炸物油味在身上ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

炸去啃鹹酥雞分店從北高到南高都有，我們也常聽到這品牌，但鮮少買鹹酥雞的關係不曾造訪過(ﾉ∀`*)第一次的炸物體驗有讓小虎和莎麗滿意喲～～～～回家腸胃都還是舒服的！少女年紀稍長之後就怕吃些太二的東西，消化不良超折磨啊....所以會挑OK的食用，聽炸去啃說炸物用油都是標準中的標準，因爲他們也吃自家的食物，堅持用好料還是必須的XD虎麗不敢說鹹酥雞多好，但嘴饞時就能前往嚐嚐！至少享受時也安心呀～～

推薦給愛吃鹹酥雞和各式真材實料炸物的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

炸去啃鹹酥雞．鳳山店電話 0918-333266地址 高雄市鳳山區立德街230巷20號營業時間 週日至週四16:00-00:30／週五週六16:00-01:00

虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格　粉絲團