一場葡萄酒鄉集，100+攤主不僅賺了錢，還賺了——
一場市集活動的後勁能有多足？我們的經驗是：13天。寧夏，銀川森林公園，「葡萄酒也旅行」主題活動——賀蘭山葡萄酒鄉集在9月8日就已經圓滿收官了。除了在小紅書收穫了近千篇筆記，抖音喜提七位數的視頻播放量，葡萄酒鄉集結束後的兩週裡，還陸陸續續收到來自各個酒莊、品牌的點贊、好評和100+個「下次活動也要喊我」的熱情預約。把生活美好和旅行新方式潤物無聲浸潤於陌生土壤，與銀川200+酒莊、文旅生活品牌聯手創造48小時不間斷的微醺公園，爲什麼能讓參與者都念念不忘——
夏河沿陶社 主理人 楊安回憶，聽離荒島說「葡萄酒也旅行」鄉集就是去喝酒的，信以爲真，擺攤兩天，嘎嘎醉了兩天，都怪賀蘭山美酒太醉人！吸取「教訓」，下次要給攤位上弄個牌子：攤主宿醉，整體已廢，自挑自拿，東西不貴！
「可不，我可幫忙看了兩天攤子，誰讓我‘誆騙’楊安，來了只管喝！」離荒島 COFFEE創始人阿貓打趣道。阿貓看攤主打一個隨性，下午四點準時售空，他就變身遊客四處溜達。「其實我參加過好多市集，在正式進入咖啡賽道前一直是咖啡愛好者以及某音樂節品牌的市集統籌，葡萄酒鄉集體驗是第一回，像一個吃粵菜的人突然去到了重慶火鍋店，味大又刺激！」
葡萄酒鄉集上，離荒島 COFFEE&夏桐的聯名出品尤其受歡迎，甚至還有兩位漂亮的小姐姐轉軸三回，喝了六杯雪松杏仁冷萃。
不少酒莊紛紛表示，銀川酒莊有很多，風格各異，但鮮少有市民認真瞭解有哪些，這次鄉集就是一次與市民很好的對話。遊客如織，出乎意料的熱情，大家也打出了漂亮的成績。「本以爲不會有多少人會在鄉集活動上買酒喝，沒想到兩天（夏桐酒莊）總銷售額超10000元，來夏桐花園打卡拍照的朋友們甚至排起了隊……」
「很多銀川本地人都是第一次認真瞭解銀川的酒莊們，第一次嚐到寧夏的葡萄酒。」「鄉集不幹巴，大家來了有事可幹，吃喝玩樂，社交需求全部滿足。當然也有小遺憾：人太多了！我都沒來得及去其他攤位上逛一逛，特別可惜。」九月蘭山酒莊主理人表示。
九月蘭山量身爲葡萄酒鄉集戶外活動準備的產品偏向輕鬆活潑款，有杏子酒、蘋果酒、半甜白；賀蘭晴雪清爽型的乾白、桃紅葡萄酒也更受歡迎。
「之前的葡萄酒類或許大都是在五星酒店的宴會廳這樣封閉的環境中，來的人也都是葡萄酒行業相關，大家都比較端着。這次鄉集，更直接的面向羣衆。葡萄酒融入老百姓的日常生活中，像咖啡麪包一樣，拉近了距離感，大家都可以來聊幾句，喝幾杯，充滿了親和力。」賀蘭晴雪酒莊的朋友們感嘆道。
葡萄酒鄉集像是一次快閃旅行，市民偶遇了葡萄酒的親和力，酒莊和各大IP也擁有了一次牽手機會。寧夏巴鳥麻編主理人 徐偉濤說：「麻編售賣火爆，不僅超出我的預期，還吸引了四家酒莊，讓我們幫忙設計酒標和出聯名款產品。」玉景泊舍爲搭配賀蘭山東麓葡萄酒，把Fine Dining餐酒配簡化到一款輕鬆愉悅的秘製乳酪Tapas。很多市民買了配合霞多麗享用，直呼絕佳，甚至吸引來了好幾個酒莊莊主來品嚐預定。
DearGlass親愛的琉璃主理人 戴銥準備了三個首飾系列：野生系列、浪花系列、夏至系列，一款器皿：月光杯，以及多款受歡迎的琉璃祈福風鈴，和一款可愛的GummyBear琉璃小熊軟糖。「熱門款第一天就被搶光了，兩天營業額超7000元，要是貨備得足些，說不定能過萬。」「這是我參加過最特別的活動，微醺的大家聊天更暢快，和很多陌生朋友聊了藝術、手工藝等話題，一見如故，超累但快樂！」
「在鄉集會遇到形形色色的朋友，大家身份不一，來自酒莊、文旅、媒體、遊客等，聊天卻能無所不言，酣暢淋漓。很多本地的朋友們對藝術和手工藝的認知都很超前，讓我很意外，和大家介紹製作和工藝反饋都很棒。」
©TAKI和梨渦妹「葡萄酒鄉集營造了一個包容和多元的氛圍，給大家交流的場域，建立鏈接感，無論是參與到的哪一方都會有超預期的收穫，很開心能參與這麼有意思，有更多可能性的鄉集活動中來。」「每個地方都有當地的生活方式，我希望更自然地展現生動和美感，不需要千篇一律的裝飾效果，去到不同的地域就應該有不同的展呈方式。就像這次葡萄酒鄉集一樣。黑皮諾和赤霞珠的葡萄採摘期超甜！」
那有海帶來了手工編織袋包、龍年紅包套裝兩款、紙漿燈兩款、小掛件200件，很受歡迎，全部售罄。「讓我最喜歡的細節是，文創類的商戶靠邊緣一些，但是主辦方通過打卡集章、禮品券小細節，將人流分配的特別好，既照顧到了商家的情緒也照顧到了遊客的情緒。」主理人 和釗說着。
「在擺攤過程中我們也有了更多的曝光，有很多企業方非常驚訝在銀川本地有我們這樣的設計公司存在，甚至還有好幾個人現場求職。這次鄉集是向外展示的一次機會，讓更多的企業和個人注意到了我們，同時也對接到了很多資源。最實際的體現，小紅書漲了200多粉。」
「30元暢喝的大禮包降低了鄉集門檻，吸引了更多市民前來玩耍，是開放的、包容的。」寸山品牌 釀酒師 於千提到。「葡萄酒鄉集將不同風格的酒莊匯聚一起，介紹給大家，是一次機會，讓銀川市民對銀川的酒莊有一個系統的認知，也許本地人都知道銀川盛產美酒，但對部分酒莊還是略顯陌生，當然，能做一些有意思的特調，面對面精準介紹。」
從成都爲起點，輾轉各個城市流浪，可以喝咖啡的皮匠鋪昔物，去年參加了宿集營造社在陝西留壩舉辦的秦嶺鄉集，這次聽說葡萄酒鄉集活動，早早預約了時間前來報道：「葡萄酒鄉集上的遊客出乎意料地熱情，兩天時間我們賣了將近200杯咖啡，皮具手作也很受歡迎，共計一萬多的銷售額。」「我們都是i人，反倒是客人會主動幫忙吆喝，其中就有位客人湯嬸兒幫了很多，比我們更像攤主呢。」昔物主理人 張攀靦腆地笑道。
「之前也參加了大大小小的市集，這次格外不同，第一次邊喝酒邊擺攤，和大家一起chill享受戶外生活，銀川市民向我們介紹當地吃喝指南，感受到了北方朋友的敞亮和熱情，還結識了一位銀川粉絲，鄉集結束後我們在西寧又相遇了，買了他心心念唸的皮具。」
「每次參加市集，我們將生活美學方式傳遞給遊客，同樣，也獲得了很多不曾抵達的領域和知識，一位外國友人談到，皮具載酒早有淵源，皮囊是酒的容器，我們的文創手作與其他介質產生聯繫，對品牌理念如此貼合，是滋養也是啓發。」
植物染手工文創，芥 主理人 六一談到：「這和我之前參加過的市集很不一樣，因爲有葡萄酒，氛圍更放鬆，更chill一點。」
「我還遇見一位住在森林公園附近的姐姐，揹着自己手縫的布包來逛鄉集，她喜歡且理解手工製品，手工的意義。鄉集有很多種，在我看來鄉集最有趣的地方是在於可以看到不一樣的生活方式，接觸和了解有意思的人和物，感受手作的溫度。」
昔物主理人 張攀：「喜歡鄉集草地上滾來滾去的大氣球，很多小朋友圍繞着它奔跑跳躍，運動軌跡如同戈壁沙漠所見滾動的風草，充滿了生命力和活力，一如風一樣自由。」
寸山品牌 釀酒師 於千：「要誇誇能裝酒杯的小網帶、小葡萄掛件、以及DIY酒杯體驗，超喜歡！」
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DIY酒杯
酒瓶套圈圈遊戲珺禾JUNHE 主理人 陳君爲這次鄉集創作了天然寶石珠串微醺系列，其中以紫水晶、葡萄石爲主石的手串深受喜愛。「這是我們正式參加的第一個鄉集活動，最喜歡「微醺商店」這個概念的設置，就像一個遊戲裡的大廳，領取新手禮包之後就可以在鄉集裡暢玩，集章通關後就能領取自己喜歡的小禮物了！這個過程既有趣味性，交到了很多朋友，收穫滿滿！」
此次活動得意咖啡漢堡帶來了三款美味漢堡和小吃，深受大家喜愛，也達到了主理人 劉守遠預期的銷售效果。「我最喜歡這次選址，森林公園+葡萄酒的組合，深幽且濃郁。社交氛圍感濃郁，沒有過多的喧鬧，只有侃侃而談的聚集和酒杯碰撞的微醺。」
這是一次改變城市固有風格的探索，用更大膽的方式來擦亮銀川的城市名片。《原野湃》編輯 Marvin表示，這是寧夏舉辦的唯一以葡萄酒爲主題的市集。相比於江浙地區以茶葉、以絲織品等爲主的市集活動，寧夏也有了屬於自己、乃至整個西北來說的以地方特色產業爲主的人文市集，對整個寧夏的葡萄酒，以及人們的線下休閒生活，都是一次零的突破。
薔薇書店：「短短兩天時間，我們銷售額2600+元，作爲一個書店品牌來說是奇蹟了，當然冰箱貼是銷冠。我們參加過很多市集活動，這次的鄉集有點不一樣，各種品類跨界的同時也能相互融合，很奇妙；還遇見超多有趣的商家和有着奇思妙想的顧客們，太讓我意外了。」老廢物樂園主理人 四金大大笑說：「沒想到在葡萄酒鄉集上，我們的精釀賣得也很不錯。最受歡迎的是赤耳系列的檸檬茶啤酒、拾捌精釀系列的跳東湖IPA、夢想釀造系列的渾濁IPA以及麒麟一番榨。」「因爲是第一次參加以葡萄酒爲主題的鄉集，所有很多東西都是第一次遇見，很新奇，不論是精美的場地佈置還是工作人員的貼心服務，處處都深切感受到了用心。鄉集陳列布置都還挺喜歡的，各種文創文化鄉集爲依託，還有live現場，這是其他地方感受不到的。」
「因爲集章，遇到了很多好玩兒的顧客過來蓋章，很多也都是同齡人，大家一起隨音樂嗨動，也有好多顧客問了我們地址，期待下次與他們在店裡相遇吧。」
曾以《讀醉·寧夏酒莊指南》風靡各地的讀醉文化這次依舊帶來了第一手驚喜。最新發布的《讀醉·寧夏賀蘭山東麓產區示意圖》與《讀醉·寧夏賀蘭山東麓酒莊分佈圖》在鄉集亮相，邊觀書邊品讀醉予君書系列美酒，也成爲了鄉集上一道獨特靚麗的風景。「現場遇到了三位來自寧夏大學葡萄酒專業學生，未來也想投入葡萄酒行業，我們在年輕人的身上更能感受對寧夏風土的喜愛和熱情。」讀醉文化編輯 夏陽 回憶。
「你們去哪兒，我就跟去哪兒。」薔薇書店拍拍胸脯打着包票。玉景泊舍聯合創始人 馬亮：「環境好，充滿綠氧的森林公園可以再辦一次。」芥 主理人 六一：「哪裡不重要，重要的是‘鄉集’，屬於‘宿集營造社的鄉集’概念。」離荒島COFFEE創始人 阿貓：「我想在一個更野的地方，賀蘭山下/荒野大漠/黃河沿岸......」
「參加過宿集兩期鄉集，感受到當地的親和力，下次如果有機會的話還要邀請我們哦，還沒有去沙漠嘗試呢！」昔物主理人 張攀積極報名。海悅仁和酒莊的朋友表示：「若是下次能增加更多的生活方式，如飛盤、橄欖球等小衆圈，以及搭配更適合葡萄酒的美食，將葡萄酒和吃喝玩樂緊密鏈接。創造更多年輕化、差異化、個性化，期待愈來愈好。」那有海設計事務所 主理人 和釗：「哪都可以，下場一定記得帶上我們。」好的，我們一言爲定。