幸福降林/家鄉好滋味,飄香傳千里
圖、文/幸福降林 (JuHsin & YiPo)♥店名:龍恩焢肉飯 (中和店)♥三更半夜要是肚子餓該怎麼辦呢!?不用擔心!臺北是不夜城,只要夜晚來臨,美食佳餚便衆多紛紜。目前擁有10多家分店的龍恩焢肉飯,是我們當天的宵夜攤,因爲J家離中和比較近,所以我們選在中和店用餐。龍恩的命名、源起來自於對下一代的告誡,希望子女時時刻刻不忘本,牢記創業艱辛自我警惕並將其發揚光大,代代相傳、故「龍」以次子名第一字取之、意指龍躍而起創立本家第一店。「恩」則以長子名第一字取之、意指恩念來時、飲水思源不忘本。而店家提供的餐點以臺灣的傳統美食爲主,其中又以焢肉飯極爲出名。龍恩焢肉飯 (中和店)▼【小菜】筍絲一份 NT.20口感微酸的筍絲,與飯同步,爽口開胃又下飯▼【小菜】油豆腐 NT.10吸附滿滿濃郁滷汁的油豆腐,雪白的肌膚有着柔嫩的口感,是配飯配面不可或缺的角色▼【Y的飯類】焢肉飯 NT.60店家販售的飯類有四種,分別是焢肉飯、排骨飯、豬腳飯及魯肉飯,Y當天選的是店家奪冠過的焢肉飯米飯選用臺東池上玉里米,搭配簡單又開胃的酸菜及筍絲,最後再放上一塊焢肉,就是一碗簡約的美味皮Q肉軟的豔紅色焢肉,除了滷得十分入味透徹,還帶着令人垂涎三尺的飽滿色澤,加上那厚到不能再厚的厚度,雖然熱量頗高,但脣齒留香的滋味卻讓人慾罷不能,就連不敢吃肥肉的J也對他讚不絕口哦▼【J的飯類】排骨飯 NT.60一開始看到菜單,由於J不敢吃肥滋滋的肉,所以打消了對焢肉飯的念頭,選了魯肉飯接着Y就使出慫恿攻勢,好唄!J選排骨飯就是哩俗語說:「聽某嘴,大富貴」,那J只好:「聽尪嘴,大福氣」嘍 (又再亂掰...XD)排骨飯一般來說J比較偏愛炸排骨,沒想到上桌的排骨飯竟然是滷排骨,重點是不用花容失色的在那啃骨頭,因爲這排骨是完全去骨的,對J這種懶人來說實在超適合古法秘方滷出來的排骨風味深入人心,鹹甜軟嫩、入口即化的口感,讓味蕾竄動着無比的幸福感,這就是扣人心絃的上癮滋味▼【湯類】味噌湯 NT.30熱騰騰的味噌湯內伴隨着蛋花,恰到好處的迷人口感,真的讓人好滿足▼J想這麼優秀的宵夜美食,真的是「家鄉好滋味,飄香傳千里」。在漫漫長夜裡,找不到滿足口腹之慾的佳餚嗎!?來謝主龍恩唄!▼相關資訊 (連結)店名:龍恩焢肉飯 (中和店)網址:無地址:新北市中和區莒光路134號電話:02-8953-3723營業時間:Am10:30-Am05:30當日消費:NT.180
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