新生活牛羊乳 創新開發闢新局

位於高雄市橋頭區的國際專業乳品工廠。圖/速易公司提供

生活羊乳

本土鮮乳品牌「新生活鮮乳」經營團隊合影。圖/速易達公司提供

酪農是鮮乳產業命脈,增加酪農效益是新生活羊乳存在之價值。秉持着這樣的基本理念和對產業長遠發展使命感,本土鮮乳品牌「新生活鮮乳」除了致力開發創新融合的牛羊乳產品、調整顧客觀念及改變消費模式之外,更積極集結有心好好經營本土酪農業業者,以良好的產品品質市場策略及更健康的產銷方式,爲臺灣羊農產製生乳開闢一條出路。

目前臺灣的鮮羊乳產銷體系呈現惡性循環,速易達國際開發公司負責人靳文謀 指出,近年臺灣生羊乳收購價太低,羊農利潤微薄,致使許多羊農收掉不做,使酪農業生產端萎縮倒退。沒人要養羊頭數減少、產量降低,供給市場的量就少,使消費端也呈現負成長。

此外,某些早年成立的羊乳合作社、私人企業羊乳公司,原本立意是集合衆家酪農生產者的力量,打造一個保障酪農權益、俾益產銷秩序及贏得消費認同的品牌。但受限於過高的入社金,需入股才能繳交生乳,使得不少有心經營、但欠缺資金的小型家庭牧場羊農只能望門興嘆。再加上業界品質參差不齊、有關本土鮮羊乳的負面報導過多,還有衆多擁有雄厚行銷通路資源、實際卻以進口奶粉沖泡市售鮮奶品牌,幾乎取代了消費者心中真正認知的生鮮奶,可說讓苦撐待變的國內正派鮮乳生產業界失去了話語權,這些都使臺灣的鮮羊乳業產銷現狀愈形扭曲。

親身從養羊、擠羊奶到送羊奶做起,投入酪農業已有33年的靳文謀表示,臺灣羊只雖然在產量上不及紐西蘭、日本這些國家,但獨具多樣化的羊品種(至少4種),使得量少質精的臺灣生羊乳擁有更豐富可貴的營養價值,這是臺灣本土製羊乳的一大特色

爲了衆多認真打拚羊農們的長遠發展,靳文謀早於民國78年和8位羊好友籌組成立專業的羊乳公司-速易達國際開發公司,結合高雄縣市的家庭牧場,投資現代化的鮮乳處理設備,將羊乳的生產和銷售做企業化經營,合力打造「新生活鮮乳」品牌,讓消費者對本土自產自銷的羊乳品更有信心

靳文謀說,身處資訊爆炸、新商品充斥的時代,該公司仍不放棄初始創業的真心,經歷過羊乳界的改朝換代,這是一場無限期接力賽。現今由靳家第二代的姊妹接棒,就是要讓比賽更加豐富與精采。

將提升顧客的觀念視爲本身的義務,改變消費模式視爲自己的責任,以追求共同的健康與幸福。網址:www.newlife6118758.com。