新故鄉動員令》布袋鹽田見天日 冬港又逢春

洲南鹽場生產多款鹽品。（劉永祥攝）

洲南鹽場生產多款鹽品。（劉永祥攝）

洲南鹽場生產多款鹽品。（劉永祥攝）

只問耕耘洲南鹽場的鹽工曬鹽。（圖：蔡炅樵提供）

江山社區活化三合院古厝，舉辦「紅瓦屋的晚餐」活動。（謝鵬程提供）

小朋友在「謝鹽祭」嬉戲。（本報資料照片）

動員令鹽田小旅行 體驗布袋風

布袋位於嘉南平原西南隅，舊稱「冬港」，老一輩慣稱「布袋嘴」，除漁、農業外，鹽業曾是地方特色產業。近年布袋人口外流嚴重，不過，有三位布袋人選擇返鄉，包括蔡炅樵、謝鵬程、邱經堯等人各自在鹽、農、漁等不同的領域努力，共同守護布袋的產業及生態。