新店好山水 翡翠筍冠全臺 包種茶品質佳

新店筍農陳能恭（左二）、張慶隆（左三）在全國及市級綠竹筍評鑑競賽榮獲佳績。（新北市農業局提供／王揚傑新北傳真）

新店區筍農坐擁翡翠水庫好山好水，所種植的優質綠竹筍有「翡翠筍」美名，今年在全國及市級綠竹筍評鑑競賽中，囊括全國評鑑產銷履歷組冠軍、溯源組亞軍、新北市市級評鑑冠軍及美筍王，新店區農會12日盛大舉辦「新店區綠竹筍及春季優良包種茶頒獎典禮」，由新北市農業局長李玟表揚獲獎的優秀筍農及茶農。

新店有得天獨厚的好山好水，種植在翡翠水庫上下游的綠竹筍品質佳，甜度高，享有「翡翠筍」美名。今年新店「翡翠筍」在各級綠竹筍評鑑競賽大放異彩，筍農張慶隆在市級評鑑中獲新北筍王及美筍王榮譽，同時也獲全國競賽溯源組亞軍，筍農陳能恭更榮獲全國競賽產銷履歷組冠軍。

張慶隆表示，種植綠竹筍已40餘年，少用機械及化學方式除草，用心耕耘栽培並隨時調整栽培方式，是他培育優質綠竹筍的秘訣。陳能恭則說，家種植綠竹筍已有近50年，他退伍後就回來繼承家業，要生產好吃的綠竹筍沒什麼訣竅，用愛心、耐心和平常心，在土地、栽培管理和施肥等方面全心經營。

此外，新店山川環繞氣候溼暖多雨，也是茶樹的優質生長環境，今年新店地區春茶評鑑競賽特等獎由周家茶園獲得。茶農周文的茶園座落於新店雙坑山上，從事製茶40多年，主要以包種茶爲主，年產量約2000斤，5次獲得特等獎，2018年曾獲新北市春季包種茶特等獎，是包種茶評鑑常勝軍。

農業局表示，新北爲全國最大綠竹筍產區，栽培面積約2300公頃，年產量達1萬2757噸，是新北重要的綠金產業。市府以「新北健康三寶」推廣綠竹筍產業，輔導各產區筍農積極參加區級、市級及全國綠竹筍評鑑，並屢獲佳績，民衆可趁產季品嚐健康美味的夏季綠寶石。