小時候的滋味!宜蘭料多到滿出來紅豆餅 起司還會牽絲
▲宜蘭小時候紅豆餅,多種口味料超多。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供,以下皆同)
圓圓的車輪餅可能是很多人的兒時味道或是點心的好選擇,從最原始的紅豆、奶油、蘿蔔絲等口味,到後來不斷創新,也出現很多如珍珠奶茶等特殊口味,在宜蘭的這個車輪餅小攤,由於老闆娘對於自己天真童年的懷念加上女兒喜歡吃紅豆餅,索性自己擺攤販賣,把好口味帶給更多人。
▲紅豆餅的小攤車。
這攤小時候紅豆餅有很多種口味,除了基本三樣之外,還有珍珠、芋頭、oreo、鮪魚玉米、薯泥起司和不定時纔會出現的隱藏版,如限量的辣小魚乾炒飯口味。即便是較複雜的特殊口味也只賣15塊,且不同口味的餅皮上會有不同的「裝飾」,像黑芝麻是紅豆,南瓜子是奶酥等等,方便客人分辦口味。
▲有多種口味和隱藏版。
紅豆餅脆皮的餅皮下包着是滿滿的內陷,加入花豆的紅豆餡,直接用冰淇淋挖杓挖一大球包進去,雙層起司中的起司條加上乳酪絲,趁熱吃下去還會牽絲,如果是珍珠控更不能錯過老闆娘每天現煮的黑糖珍珠,給料毫不手軟讓你每一口都能吃到。
▲料超滿的紅豆口味。
▲會牽絲的雙重起司。
下次來宜蘭玩,肚子餓了可以來買紅豆餅當小點心,攤車就位在女中路上,靠近宜蘭大學的一間彩券行旁,吃吃看小時候味道的紅豆餅。
▲位在彩券行旁的小攤。
小時候紅豆餅電話:0916509204公休:星期日、2/28~3/3營業時間:13:00~18:00地址︰宜蘭市女中路三段18號(面工匠×手工面專賣隔壁)