香港冰鎮奶茶始祖太興茶餐廳登臺 5/10進駐微風臺北車站

太興燒味餐廳特搜叉燒,318元。(圖/太興茶餐廳提供,以下同)記者黃士原/臺北報導

繼點點心、興記菜館之後,阿緯即將引進第3個品牌,而這個品牌也是來自香港、屬於太興集團旗下的太興茶餐廳,臺灣首家店將進駐微風臺北車站預計開幕時間是5月10日。

燒味茶餐廳「太興」是香港最大且最知名的,太興集團創立於1989年,有30年的歷史,旗下共有9個品牌,逾185間餐廳,集團的旗艦品牌太興餐廳目前在大中華區總數近110間。▲冰鎮奶茶的喝法,更是太興首創,將香濃奶茶放入有滿滿的冰粒的碗中,不讓奶茶隨着冰粒溶解而稀釋,78元。

太興從港式燒味快餐店起家,創立以來秉持新鮮現做的核心理念,堅持每4小時新鮮製作各式招牌燒味,並於每小時出爐熱騰騰的多樣麪包小點,一杯招牌冰鎮奶茶的喝法,更是太興首創,將香濃奶茶放入有滿滿的冰粒的碗中,不讓奶茶隨着冰粒溶解而稀釋。▲自家制菠蘿,40元。▲滿薰燒鴨(下牌帶腿) ,398元。臺灣產品主推「特搜叉燒」,單是香港最高一天賣出高達一萬二千份的驚人數量;而自家制菠蘿包口感外酥內軟;招牌飲品冰鎮奶茶選用五種斯里蘭卡茶葉,搭配來自荷蘭全脂淡奶味道甘香淳和。

臺灣首店佔地70坪,客座席98位,裝潢多處運用仿霓虹燈馬賽克磚等經典港式元素,加入創新的拼貼手法營造質感又不失活潑的用餐氛圍。除了各式燒味外,店內也同步提供多樣小食、港式炒菜等。

歡慶臺灣首店開幕,5月9日及5月10日,前100位排隊入店消費者(以領取號碼牌爲主),皆可免費獲得太興蛋撻1顆,送完爲止。

太興茶餐廳地址臺北市北平西路3號(臺北車站2樓)▲五星級燒肉,328元。