象拔蚌被「冰火九重天」凍未條爆發 網美遭噴滿臉…網邪笑:老司機

大陸女網紅第一次吃象拔蚌就被驚嚇。(圖/翻攝自YouTube/win Chen)

網搜小組綜合報導

近日網路上瘋傳一段大陸網紅吃「象拔蚌」的影片,她正準備大快朵頤時,想不到一澆下熱水就慘遭逆襲,被象拔蚌的汁液噴得滿臉都是,手足無措模樣網友全笑翻「這一看就是老司機!」

從影片中可見,女網紅拿着一隻近30公分的巨大象拔蚌,一邊興奮的說「這是我第一次吃,不知道味道怎麼樣」,隨後就拿起熱水淋下去,象拔蚌被「冰火九重天」後,結果原先垂頭喪氣的象拔蚌竟然緩緩「起立」,整支虹管部分直挺挺的對着她臉部,還不斷噴出汁液。許多網友看到後,紛紛留言表示「哈哈!太強了」、「這我也受不了」、「筆記了!下次吃這玩意兒要戴面具」、「這女的好像很享受」、「我到底看了什麼…」、「這一看就是老司機」。

其實象拔蚌是非常稀有的食材,正式名稱太平洋潛泥蛤,最長可以到1公尺。吃之前要先讓象拔蚌吐沙,必須擠壓虹管讓泥沙噴射出來,燙熟後把外皮剝除口感會更好,較軟嫩的胸肉部分可以煮湯或嫩煎,虹管部分的肉質則較Q彈有嚼勁,是非常適合直接食用的高級鮮味

新加坡一間高檔的中餐廳就有販售象拔蚌料理,一道「野生象拔蚌」就要價1125新加坡幣(約新臺幣2.5萬元),可見是相當高級且珍貴的食材。

▼象拔蚌是珍貴的海味。(圖/CFP)