纖維是高麗菜5倍 酪梨不只促排便 醫激推4好處

許多人都有便秘的困擾，除了多吃蔬菜、補充水分外，食用酪梨也是不錯的選擇之一。（示意圖：shutterstock／達志）

許多人都深受便秘所擾，除了多吃蔬菜、補充水分外，食用酪梨也是不錯的選擇之一。大腸直腸外科醫師鍾雲霓就指出，酪梨油脂含量高，且每100克中含有6.5克的纖維質，幾乎是高麗菜的5倍，適量攝入有助於促進排便。此外，酪梨還具有保護心血管、抗氧化、幫助骨骼健康及控制體重的作用，很值得納入日常飲食清單中。

鍾雲霓於個人粉專發文談論有關遠離便秘的方法，其中她就提到可攝食酪梨，其不僅油脂含量高，100克中還有6.5克的纖維質，幾乎是高麗菜的5倍，對於促進排便、維持腸道健康方面，能發揮正面影響。鍾強調，與其吃油炸、燒烤等食物，還不如用酪梨取代，在滿足身體對油脂的渴望同時，還能補充維生素D。

新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹過去也於個人粉專發文推崇酪梨的好，說明其有以下4大優點：

1、有益心血管健康：酪梨富含單不飽和脂肪酸，特別是油酸，有助降低壞膽固醇、保護心血管健康，並降低心血管疾病風險。

2、抗氧化作用：酪梨含維生素C、E等抗氧化物質，有助對抗自由基，減緩細胞氧化損傷，有益於抗衰老和預防慢性疾病。

3、有助骨骼健康：酪梨富含維生素K和鈣，皆對骨骼健康和骨密度的維持至關重要。

4、有助控制體重：酪梨雖熱量相對較高，但其中的健康脂肪和纖維有助增加飽足感，且屬於低GI食物，影響血糖幅度小，使人更容易控制食慾，有助體重管理。

即使酪梨有如此多好處，家醫科醫師周孟翰提醒，爲避免熱量爆表，酪梨每天吃的量應大約落在半顆左右，並搭配正餐內容，特別是足夠蛋白質和各色蔬菜等原型食物，同時避開壞油多的油炸食物及高糖、高油的甜點糕餅。