「蝦紅素」比葉黃素強大？ 醫師：不一樣的作用啦

生活中心／綜合報導

如果最近有在留意眼睛保健知識的民衆，一定都有注意到網路上一直出現關於「蝦紅素」的傳言，許多人甚至言之鑿鑿的說，蝦紅素可以取代葉黃素，成爲眼部保健的營養品。生活中心／綜合報導由於葉黃素一直被許多人視爲眼部保健的必要營養攝取，因次長期以來只要關於眼睛保養等相關保健食品，都一樣會強調含有大量葉黃素，此外葉黃素主要存在於天然植物中，是視網膜和黃斑部的重要組成物，可以有效幫助受刺激的黃斑部抑制光線，所以也有黃斑的防曬劑之稱。

蝦紅素則主要存在於蝦、蟹、鮭魚等海洋生物中，有極強的光線抗氧化作用，可以增進眼球的睫狀肌疲勞修復，而且效果明顯，所以一直被許多用眼過度的3C族喜愛。然而根據新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山接受康健雜誌的報導指出，葉黃素與蝦紅素是屬於不同性質的作用，兩者的護眼功效與作用仍有很大差異，不要被網路謠言所迷惑。

▲葉黃素多存在於天然植物中，爲黃斑部的重要組成物。（圖／取自Pixabay）

據陳瑩山醫師表示，葉黃素的重要功能除了能中和藍光外，還是天然生理性的黃斑組成物，可穩定神經系統，增進神經衝動傳導作用，蝦紅素則是有較好的抗氧化力，很適合用在光線傷害時作爲急救用，然而蝦紅素並不能停留在黃斑部，所以其實比較適合作爲葉黃素的輔助藥物使用，真的需要眼睛保健，葉黃素仍然是比較合適的選擇。