攜手全聯、大潤發通路 黃偉哲：購買臺南蝨目魚搶便宜

攜手兩大通路賣蝨目魚，臺南市長黃偉哲表示，要讓臺南蝨目魚熱銷全國。圖／臺南市政府提供

爲推廣在地優質蝨目魚，臺南市政府首次與全聯及大潤發攜手通路促銷活動，臺南市長黃偉哲與農業部漁業署長張致盛、全聯總經理蔡篤昌、大潤發營運長賴淑子以及臺南市區漁會代表，出席共同推廣臺南優質蝨目魚，黃偉哲表示，臺南蝨目魚美味營養通人知，歡迎全國消費者來二大通路搶便宜。

黃偉哲表示，臺南是蝨目魚的故鄉，從魚皮、魚肉、魚肚到魚腸，都深受消費者喜愛，可說是煎、煮、炒、炸都鮮甜美味。黃偉哲特別感謝漁業署協助，不論是維持蝨目魚價格穩定，或是拓展通路與推廣行銷等工作，都與南市府協力合作，讓大家知道臺南蝨目魚的營養美味，吸引更多消費者來選購最優質的臺南蝨目魚，也期盼藉此進一步幫助漁民增加收益。

農業局表示，臺南的蝨目魚養殖歷史可追溯至荷西時期，養殖面積及產量皆居全臺之冠，各式蝨目魚料理也成爲臺南400年的特色飲食。爲讓各地消費者都能品嚐到美味，臺南市政府攜手全聯福利中心實體門市及線上購物，以及大潤發量販店，推出臺南蝨目魚行銷活動，從今年8月11日至9月7日止，至二大通路購買臺南蝨目魚指定商品，單筆滿額皆有優惠。

漁業署張致盛署長表示，蝨目魚是國內家戶餐桌上常見主食，也是許多外國人來臺指定必吃的經典臺灣味。近年政府建置冷鏈系統，從產地到餐桌全程低溫新鮮直送，現在正值蝨目魚最肥美季節，在家簡單烹調即可吃進滿滿的營養。

全聯嚴選臺南生態養殖的蝨目魚，全程冷鏈直送，保持食材鮮度，大受消費者青睞。爲滿足不同飲食需求，特別開發出「特選去刺蝨目魚肚」新品，單片220公克超大規格。熱銷的「熟成蝨目魚肚」則獲臺南晶英酒店選用入菜，於全聯販售的「熟成蝨目魚肚」也會在貼體包裝上貼附臺南晶英酒店指定使用五星食材貼紙，方便消費者選購。

全聯8月11日至9月7日推出促銷活動，實體門市購買指定蝨目魚系列商品單筆滿200元現折20元，線上線下購皆加碼好康，凡購買指定蝨目魚系列商品任1件，即可登錄發票抽臺南晶英酒店住宿1晚，共有15個名額。

大潤發也推出多款蝨目魚商品，冷凍新鮮的整尾蝨目魚，8月11日至8月24日也有驚喜特價，8月11日至9月7日購買臺南蝨目魚指定商品單筆滿200元，即贈20元現金券，可於下次購物時使用。

農業局表示，這次也邀請臺南晶英酒店主廚精心設計多道蝨目魚料理，鮮美蝨目魚經簡單烹調就能華麗上桌，相關食譜可參閱在活動檔期促銷商品型錄及各門市架上食譜卡。

攜手兩大通路賣蝨目魚，臺南市長黃偉哲表示，要讓臺南蝨目魚熱銷全國。圖／臺南市政府提供

攜手兩大通路賣蝨目魚，臺南市長黃偉哲表示，要讓臺南蝨目魚熱銷全國。圖／臺南市政府提供

攜手兩大通路賣蝨目魚，臺南市長黃偉哲表示，要讓臺南蝨目魚熱銷全國。圖／臺南市政府提供