喜來登比薩屋 義式鮮滋味

擁有全臺獨一無二的碳烤火爐是臺北喜來登飯店比薩屋的特色，師傅手工烘焙各式美味比薩。爲了帶給賓客更熱情歡樂的分享空間，主廚李政立運用新鮮食材及香料變化出多款義大利料理新貌，每道360元起。新推出的「義式香料白酒燴海鮮盅」每盅1,680元，可供4至5位好友或家庭分享，主廚僅用白葡萄酒熬製的濃郁湯頭，烹飪過程中不加一滴水，與明蝦、乾貝、蛤蠣、藍斑、巨蟹腿等燉煮，口感超鮮美。

而具有濃厚歐洲風情的海鮮燉飯也是義大利經典菜色，全新推出「白酒魚子醬海鮮燉飯」每份480元，頂級魚子醬與義式燉飯微硬米心的絕妙搭配，是主廚的巧思創意；「起士烤牡蠣與蒜香番茄布契塔」360元，散發蒜香及番茄的香味，鮮美多汁的牡蠣與焗烤起士形成豐富的味覺體驗，是不容錯過的好味道。想試試義式經典的比薩，推薦創意十足的「香辣羅勒培根方形比薩」8吋480元，羅勒葉與培根搭配的經典口味，搭配着薄脆的比薩皮，香濃的起士絲，使每一口都盡顯特別；另有各式外型的義大利麪食，及多款義式佳餚，值得三五好友一同品嚐。上述價格須另加1成服務費。