「我們已Hold不住」 MoMo壽喜燒、馬辣、滿堂紅調漲最多百元
▲Mo-Mo-Paradise宣佈漲價。（圖／翻攝Mo-Mo-Paradise官網）
冬天到了，也是吃鍋的季節，但許多消費者的荷包要失血了。各大連鎖鍋類業者紛紛宣佈漲價，包括主打壽喜燒吃到飽的Mo-Mo-Paradise、馬辣、新馬辣滿馬堂紅，其中Mo-Mo-Paradise最多漲100元，漲幅超過23%。
Mo-Mo-Paradise26日在官網表示，從日本進駐臺灣即將邁向15週年，真心感謝大家一路相伴，爲堅持初衷，對食材嚴守把關的品質要求，自2018年1月1日起將新增餐點內容與調整價格，包括平日午餐（下午4點前入場）一種鍋底409元（原359元）、兩種鍋底459元（原409元）；平日晚餐及例假日全天一種鍋底529元（原429元）、兩種鍋底579元（原479元）；部分店鋪限定的超值午餐（下午4點前入場）一種鍋底260元，所有餐點都需外加10%服務費。
▼馬辣宣佈漲價。（圖／資料照／馬辣提供）
另外，在臺北擁有8間分店的馬辣，月中也在臉書粉專宣佈漲價，「感謝各位朋友長期對馬辣的支持與愛護，由於三年來，食材、人事、租金等成本均大幅上漲，我們實在已經Hold不住了，爲能繼續提供您優質的餐點及服務，迫於無奈」，於本月18日起調整售價，公館店、西門店、忠孝店平日午餐545元（原498元）、晚餐／例假日635元（原598元）；信義店、南京店、復興店、中山店、漢口店平日午餐598元（原545元），晚餐／例假日698元（原635元），10%清潔費另計。
而馬辣2016年成立的副牌「新馬辣」，也同天宣佈調漲，同樣指由於食材、人事、租金等成本均大幅上漲，「我們實在已經Hold不住了」，18日起午餐635元（原598元）、晚餐／假日725元（原698元），10%清潔費另計。
連鎖麻辣鍋店滿堂紅11月就宣佈漲價，「今年以來，食材成本平均上漲8%，人事成本也大幅增加，我們不得不忍痛宣佈」，12月1日起週一至週五午餐535元（原498元）、晚餐／例假日全天635元（原598元），以上價格均另收10%服務費。業者指，「情非得已，敬請見諒， 滿堂紅將用最好的美食與服務，來感謝您對我們持續的支持。」
▼滿堂紅公告漲價。（圖／翻攝滿堂紅官網）