維生素B羣「2時機」吃最好 醫揭5族羣最該補

醫師指補充維生素B羣時機，以隨餐或飯後服用最佳。（示意圖，Shutterstock／達志）

現代人工作忙、常熬夜，常會額外補充維生素B羣來提神。泌尿科醫師陳昭安表示，B羣存在於一般食物中，均衡飲食者不必再補充B羣，但若是素食者、孕婦或哺乳中婦女、飲食不均衡者、吸菸族羣和常大量飲酒者，建議額外補充，補充時機以隨餐或飯後服用最佳。

陳昭安在臉書粉專PO出影片指出，很多人在問B羣要怎麼吃？B羣裡面包含維生素B1、B2、B5、B6、B7、B9和B12，和人體的DNA修復、神經再生、皮膚和黏膜修復、記憶力都有點關係。

陳昭安指出，B羣存在於一般食物中，例如蔬果、肉類，或多或少都含有維生素B，只要均衡飲食，是不用額外補充B羣的，但因爲B12在肉裡面比較多，吃素的人，可能會缺乏B羣。

此外，陳昭安指出，孕婦和哺乳中的婦女，可能需要葉酸，飲食不均衡的上班族、吸菸的族羣，這些人補充B羣，可以得到更大幫助，另若生活或工作需要大量飲酒，喝酒代謝會消耗維生素B，所以也較可能缺乏B羣，建議額外補充。

陳昭安指出，補充B羣這類健康食品，不建議空腹吃，飯後或隨餐服用B羣，是比較好的選擇，而所有的保健食品都不能過量，但因B羣屬於水溶性維生素，危險性相對較低，若服用過多會隨尿液排出，所以可能會尿色變得很黃。

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