胃結石大如鴨蛋 禍首是山楂

山楂做成的糖葫蘆，不宜多吃。（新華社）

近日，一女子因胃痛、胃脹、噁心嘔吐就診，醫生做胃鏡時發現，她的胃裡竟然有一枚鴨蛋大的結石。這樣大的結石是從哪兒來的呢？醫生根據其飲食習慣和病史判斷，導致胃結石形成的「罪魁禍首」，很可能是山楂。

經胃鏡檢查，醫生髮現該女士的胃裡有一如鴨蛋大小的結石。這枚鴨蛋大小的結石卡在胃裡，不僅阻礙食物經賁門進入腸道，而且不斷摩擦胃壁，導致胃黏膜出現糜爛和潰瘍，從而引發胃脹、胃痛、噁心嘔吐等症狀。經過數天的治療，醫生爲該女士實施了胃鏡下無創取石術。隨後，該女士已經恢復半流質飲食，之前的不適症狀已全部緩解，不久即康復出院。

醫師表示，山楂營養豐富，具有開胃助消化、增進食慾的功效。但山楂中含有山楂酸、熊果酸等化學成分，接觸胃酸後易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠着在一起，容易形成胃結石。若胃結石長時間不處理，可導致胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔，如果胃結石墜入腸道，還會引發腸阻塞。

因此，山楂、柿子、黑棗等水果不宜多吃，也不能空腹吃，更不能與魚蝦、螃蟹、海鮮等高蛋白食物一起吃。

另外吃完這些水果後，不能馬上飲酒和濃茶，如需服用鈣片等藥物，也應間隔2小時以上。由於山楂能刺激胃酸分泌，促進子宮收縮，建議孕婦和患有胃炎、胃潰瘍以及胃酸過多者，最好不要吃山楂。