臺中大雅早餐店7人疑食物中毒送醫 食安處稽查發現6缺失

臺中市大雅區某傳統早餐店29日傳出疑似集體食物中毒案，臺中市食安處獲報後到現場稽查，發現食材未覆蓋、檊面區檯面不潔等6項缺失，已責令業者限期改善。（臺中市政府提供／馮惠宜臺中傳真）

臺中市大雅區某傳統早餐店29日傳出疑似集體食物中毒案，臺中市食安處獲報後到現場稽查，並現場抽樣食物檢體攜回檢驗。（臺中市政府提供／馮惠宜臺中傳真）

臺中市大雅區某傳統早餐店（29日）傳出疑似集體食物中毒案，有2個家庭共7口人凌晨到該店用餐，下午3時陸續出現上吐下瀉狀況，被送到梧棲童綜合醫院救治；臺中市食安處獲報後到現場稽查，發現食材未覆蓋、檊面區檯面不潔等6項缺失，已責令業者限期改善，並採檢環境及食物檢體檢驗。

臺中市食安處指出，29日下午4點左右接獲醫院通報，有7位民衆7月29日凌晨2點20分於大雅區某傳統早餐店，共同食用鐵板麪、小籠包、煎餃、米漿、奶茶、豆漿等餐點，皆於3點起陸續出現嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀；截至今（30日）上午8點30分止，尚有2名患者住院中，食安處將持續健康關懷。

食安處說明，接獲通報即派員至現場稽查及抽驗，結果查有廚房區風扇及通風口積塵、冰箱內風扇及內壁不潔、食材未覆蓋、杆面區檯面不潔等6項缺失，已依違反《食安法》第8條責令業者限期改善，同時也採集相關環境及食物檢體攜回檢驗，檢驗時間最快需2周，倘後續調查結果系業者供應的餐食所造成，將依規定處辦。