中正預校疑食物中毒 42生送醫

高雄市衛生局14日前往中正預校稽查,發現校內廚房有多項缺失,衛生局採集多項食材、環境檢體送驗。(高雄市衛生局提供/任義宇高雄傳真)

位於高雄市鳳山區的國防部中正預校,13日爆發疑似集體食物中毒事件,42名一年級學生食用校內團膳後陸續因身體不適送醫,高市衛生局前往學校廚房稽查,發現作業場多項缺失,甚至發現有老鼠、蟑螂蹤跡,因烹煮、食材分別由外包廠商與校方負責,具體發生原因目前正由衛生局檢驗釐清中。

中正預校多名一年級學生於13日晚餐後,陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉、噁心等腸胃道症狀,其中42名學生分別被送往鳳山醫院、國軍高雄總醫院治療,所幸大多症狀輕微、已緩解出院,高市衛生局14日晚間接獲醫院通報,立即前往稽查。

衛生局表示,該校膳食是委由外包廠商於校內場地烹煮,食材則由校方於干城副食供應站採購,衛生局於校內廚房發現食材未離地覆蓋、冰箱未有溫度紀錄表,甚至有老鼠、蟑螂出沒,要求立即停止供餐至21日,同時啓動環境改善,屆時複查未過可依食品衛生管理法裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。

不過衛生局15日上午再次前往採集檢體時,發現該廠商正在烹煮當日早餐,隨即依法開出18萬元罰單。衛生局查出,當日晚餐包括烏龍麪、炒飯、青菜、蒸蛋、滷雞腿、冬瓜綠豆湯等,已採集食物檢體44件、環境檢體4件,並針對發病個案及廚工進行人體採檢共16人。

對此中正預校迴應,送醫學生都已返回學校、無人住院,至於是否爲食物中毒,校方對此持保留態度,僅說將配合高雄市衛生局調查釐清,並加強食安控管,杜絕類似事件再發生,也強調會請廠商依照合約,於停止供餐時間提供便當給2300名師生。