臺灣有着人情味的朝市

圖・文／Joel Fukuzawa

也不知道從什麼時候開始，當我把車子開往營地的途中，會開始注意附近是否有些小小的商店市集。然後，趁着一早大家都還沒有起牀的時候，開着車子往這些地方移動。幾乎每一回都可以找到令人興奮的「朝市」。像我們這種住在都會習慣的人們，或許對於「黃昏市場」還有一些印象，但是對於「朝市」可能就印象淡薄了吧。

喜歡「朝市」遠勝過「黃昏市場」，尤其是鄉下的「朝市」，總能見到一些老農們，帶着一籃籃纔剛採擷下來新鮮野菜與水果，坐在矮矮的板凳上賣着：「少年耶，這剛採的筍子，很好吃喔」說着說着，就遞了一片筍片過來，還真的很多汁。有些肉商開得早，一串串的香腸就掛在攤子前面曬太陽，那種誘人的感覺，可以任何美女招牌還讓人無法抵擋。沿着街道走下來，可以看到很多攤販們，一邊做着生意，一邊吃着早餐，一邊還得跟左鄰右舍話話家常，好不熱鬧。但是可以感受到的，是一種濃濃的人情味。

一早逛「朝市」可以找到不少的好東西，只要花點心思也可以讓這裡的當地食材，成爲營地裡豐盛的菜餚。不久前才聽到一個專門在做有機NGO的朋友提到，臺灣的民宿雖然多，但是跟當地小農結合的緊密度不夠，畢竟他們還是得有成本考量，如果露友們喜歡有機食材，或是一些鄉間小農的當地食材，偶爾起個早，出門去逛逛「朝市」應該也是一個不錯的選擇喔。