臺首大發揚臺灣美食文化

臺灣首府大學爲發揚臺灣美食文化，將成立「餐飲美食創意研究發展中心」，並延聘臺灣外燴美食文化代表性人物汪義勇（阿勇師）爲總監，臺首大校長楊順聰日前上午親率餐旅系主任賴朝煌及公關室主任葉佳雄拜會阿勇師，希望臺首大能將臺灣美食文化發揚光大。

有鑑於臺灣美食逐步登上國際舞臺，卻很難讓人有深刻的「感動」，臺首大董事長蔡清淵以及校長楊順聰希望能借由成立「餐飲美食創意研究發展中心」，把臺灣美食加以包裝研究，將臺灣美食推向國際、在世界發光、發熱。

適逢臺首大「餐飲美食創意研究發展中心」即將成立，經多方洽談後，終於獲阿勇師的支持，同意擔任總監，校長楊順聰日前親自帶着聘書前往阿勇師家中拜會，並討論未來如何讓臺灣美食登上國際舞臺的願景。