臺南蝨目魚身價翻倍 21公噸加工品裝櫃銷美國

黃偉哲希望有更多的臺南蝨目魚銷往世界各地，讓國人感受到這是臺灣之光。（張毓翎攝）

臺南市蝨目魚每年9月到11月爲盛產期，銷往美國的約21公噸蝨目魚加工品，20日在學甲鮮饌公司裝櫃。（張毓翎攝）

銷往美國的約21公噸蝨目魚加工品，20日在學甲鮮饌公司裝櫃。（張毓翎攝）

臺南市蝨目魚每年9月到11月爲盛產期，銷往美國的約21公噸蝨目魚加工品，20日在學甲鮮饌公司裝櫃，有別以往外銷多爲整尾冷凍出貨，這次爲精緻化分切的蝨目魚肚等加工商品，出口價值提升，成功拓展新市場。

臺南市政府農業局漁業科長吳國霖表示，今年整體放養量減少1成，目前池邊價每臺斤40元，較去年同期35元，上漲5元，且今年1月到9月出口量相較去年同期成長約1成，外銷出口已逐漸擺脫疫情影響，預計接下來產季可望再攀升，看好產業後市看好。

臺南蝨目魚養殖面積、產量位居全臺之冠，比例佔整體的50％。以前臺灣外銷的蝨目魚多爲整尾冷凍出貨，價格低廉，而價位較高的蝨目魚加工品，這次成功打入美國市場；20日裝櫃儀式上，臺南市長黃偉哲、漁業署副署長林國平、市議員謝財旺、蔡秋蘭、方一峰、蔡蘇秋金等人等人到場祝賀。

黃偉哲說，蝨目魚有「牛奶魚」之稱，營養價值很高，但它卻非常平價實惠，過去臺南蝨目魚出口到東南亞、大陸或中東，而這次是運到美國東岸，非常不容易，既克服長途運輸，當地消費市場也能接受，希望有更多的臺南蝨目魚銷往世界各地，讓國人感受到這是臺灣之光。

鮮饌公司總經理洪志民提到，本次買主訂購滿滿40呎貨櫃，總計1400箱，總重21公噸，包含蝨目魚肚、整尾除刺產品等，貨櫃預計12月初抵達美國，屆時將直送大賣場上架銷售。