臺南肉燥飯爭霸賽21日飄香開打　黃偉哲邀民衆選出心目中第1名

▲2020臺南肉燥飯節爭霸賽將在11月21日開跑，市長黃偉哲邀請民衆共襄盛舉。（圖／記者林悅翻攝，下同）

記者林悅／臺南報導2020臺南肉燥飯節爭霸賽將在11月21日開跑，市長黃偉哲表示，肉燥飯產業撐起了臺南稻農、豬農及餐飲從業人員的生計，上半年受到疫情波及，相關產業營收大受影響，大家都希望能夠儘快擺脫疫情陰影穩定營收，這也是市府舉辦肉燥飯節的目的，這次參賽報名迅速秒殺，可見大家都非常期待活動帶來的成效。臺南市長黃偉哲表示，最近肉燥飯節雖因治安議題受到一些影響，但肉燥飯確實讓許多升斗小民能夠獲得溫飽，是臺南市重要的飲食產業，因此無論是產業行銷或治安，市政府會兩者並進不偏廢。

農業局17日於市政會議說明系列活動規劃情形，農業局表示，爲了推廣國人愛用國產豬肉，搭配臺南優質好米，「2020臺南肉燥飯節」爭霸賽11月21日上午8時到下午2時，在民治市政中心前廣場開戰，邀請餐旅學校、農會等民間高手，還有在地肉燥飯商家，作夥來PK一較高下。爭霸賽分爲名店組及創意組，名店組將選出最佳口味獎、最佳廚藝獎、最佳人氣獎、最佳活力獎、最佳優選獎；創意組則選出金、銀、銅牌及優選。11時30分至下午1時還有肉燥飯品嚐會，總計60攤、共計6000碗肉燥飯，邀請民衆一起來品嚐鑑賞。「臺南肉燥飯嘉年華」則將於12月6日在新光三越新天地展開，當天除邀請肉燥飯爭霸賽名店組店家擺攤，更有城市交流賽，廣召雲嘉南高屏各路肉燥飯店家參加較量，看看誰纔是肉燥飯界的小當家。

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