臺南芒果花大開 農民超前部署搶工人

臺南芒果花大開，楠西區農民先折花作產期調節，以閃過量產高峰期。（楊沁涓提供／劉秀芬臺南傳真）

今年受農曆春節冷氣團影響，南部芒果花延後開花，不同品種芒果花期都很接近，幾乎1次全部盛開。臺南的芒果農認爲「開全水」要疏果、套袋、採果，缺工問題將更嚴重，還有農民已經未雨綢繆，開始預約工人。

臺南市玉井區農會表示，往年芒果因品種不同，開花期略有先後，今年農曆春節冷氣團一來，原本要開的花「縮起來」延後開放，天氣一暖芒果花也大開，雖然還是有分兩三波花，但大部分都撞在一起，以栽種面積較多的愛文、玉文來說，幾乎都同時盛開。

楠西區果樹產銷班第50班班長楊沁涓也說，通常芒果開花順序由金煌開始，接下來是玉文、愛文、慢文、凱特，因花期不同，工人作業可以依結果的進度調配，但今年農友普遍反映開花期都湊在一起，已有別區農友跨區尋求楠西區支援人力。

楊沁涓說，芒果花大開，可以先折花作產季調節，前期花結果率已定，後期花結果率還要看未來1周的天氣而定。不過，缺工是長久以來的問題，楠西區農民會找東山、嘉義地區工人支援；南化區有農民還會從高雄甲仙等地找人，50班則自己組農工團互相支援，但以今年大開狀況來看，根本無法支援農工團以外的農民。

被問到是否預期今年缺工問題會更嚴重？以供應外銷爲主的南化鏡面產銷班班長王文瑞說，大部分農民都有固定合作班底，如果人手不夠，「1年只賺這1檔，就算半夜戴頭燈也要做。」

玉井區青農郭正治說，就算有長期合作的農工，現在農村人口老化，長期合作的工人也是有年齡漸大的問題，因此他家也僱用農業移工。玉井區農會表示，由於山區農忙季缺工嚴重，去年已經向農業委員會申請農業移工，希望今年趕快覈准通過。