蘇丹紅青辣椒粉已成「白胡椒」 北市下游商製品全售出流入9縣市

臺北市衛生局昨天晚間接獲新北市衛生局通知該市保欣企業有限公司進口「青辣椒粉」檢出蘇丹色素，登記在北市的下游商公司2家之一的統隆企業有限公司，所制白胡椒粉已全數賣給9縣市。圖／臺北市衛生局提供

蘇丹紅辣椒粉引發食安疑慮，臺北市衛生局昨天晚間接獲新北市衛生局通知該市保欣企業有限公司進口「青辣椒粉」檢出蘇丹色素，登記在北市的下游商公司有2家。其中，統隆企業有限公司所制白胡椒粉已全數賣給9縣市，北市衛生局已通知各縣市衛生局依權責命轄區業者回收；濟生股份有限公司則未提供該批原料製成產品及流向。

北市衛生局表示，保欣企業進口「青辣椒粉(有效日期：2026/10/04)」，被檢出蘇丹色素3號4 ppb，下游商公司登記地位在北市分別是「統隆企業有限公司」、「濟生股份有限公司」。

北市衛生局說，統隆使用該批原料製成「F0108優-白胡椒粉」（有效日期：20251123、20251125、20251129、20251212、20251213、20251214）共1萬3140盒，該公司無直接零售且已全數售出，下游縣市包含雙北、桃園、苗栗、臺中、彰化、臺南、高雄、花蓮。

北市衛生局指出，再查統隆有問題產品販售給北市轄內僅錦鬆行銷有限公司1家，案內效期產品已全數販售給零售商，統隆、錦鬆已逐一通知下游店家全面下架。北市衛生局已通知各縣市衛生局依權責命轄區業者回收，也已要求統隆應妥善處理並辦理退貨相關事宜。

北市衛生局提醒消費者，若有購買「F0108優-白胡椒粉」請立即停止食用，並攜帶商品至原購買通路辦理退貨作業；統隆提供消費者退貨專線電話（02）2892-9176。

另外，北市衛生局指出，濟生未於今天提供該批原料製成產品及流向，衛生局已命業者明天下午5點前提供，如屆期無故未提供者，已涉違反食品安全衛生管理法第47條第11款及第12款規定，規避、妨礙、拒不提供資料可處3萬元至300萬元。

至於臺南市衛生局昨天通知北市衛生局，該市新光洋菜企業股份有限公司販售的「朝天椒細粉（規格300g/包，效期：2026.01.03）」、「朝天椒（規格600g/包、效期：2026.01.03）」分別檢出蘇丹色素3號5 ppb及6ppb。

北市衛生局表示，該公司產品銷售至北市轄內4家業者，包含「益昌實業有限公司」、「景發雜糧行」、「正豐行」、「南北什糧行」，皆販售給不特定散客。北市衛生局接獲通知，立即要求業者下架相關產品，並應張貼公告告知消費者相關訊息，分別已下架15包、43包、7包及3包，總計下架68包。

統隆企業有限公司所制白胡椒粉。圖／臺北市衛生局提供