酥脆派皮夾蘋果塊、卡士達醬!beard papa春季新品「千層艾波派」來了

▲beard papa、Lady M3月推出春季新品。(圖/beard papa、Lady M提供)

記者蕭筠臺北報導

牛奶糖泡芙掀起話題後,日本泡芙專門店「beard papa」再度強勢推出邪惡新品「艾波派Apple pie」,酥脆的千層派皮中夾入糖漬蘋果塊以及卡士達醬,一口咬下就能感受到濃郁香氣,即日起每日限定推出、售完爲止。另紐約人氣甜點品牌「Lady M」3月也換上全新菜單,搬出本季第一款甜點「櫻花莓果千層蛋糕」,甜點控們可以衝了。

▲艾波派裡面吃得到蘋果塊

beard papa祭出春季新品「艾波派 Apple pie」,內餡選用糖漬蘋果塊(蘋果康波特)加上卡士達醬,再使用層層堆疊的千層派皮刷上糖衣包裹而成,光是派皮就要進烤箱烘烤2次,一口咬下可以先吃到糖衣的甜脆感,接着是蓬鬆細緻的酥皮,最後咬到蘋果內餡,口感甜而不膩,喜愛蘋果派民衆絕對要來嚐鮮,即日起於全臺門市限量開賣,每日售完爲止。

▲▼Lady M3月換上春季菜單。

另Lady M自3月起也正式換上春日新菜單,祭出今年本季第一款甜點「櫻花莓果千層蛋糕」,選用日本埼玉縣所產的櫻花果醬搭配草莓果泥製成內餡,再層層夾進蛋皮中,另外一款款檸檬千層蛋糕」,逾20層的法式薄餅層層鋪上檸檬風味卡士達,酸甜滋味不能放過。